更新日：2021年06月30日
平水源の美味しい水で打った江戸前二八蕎麦が楽しめる老舗のお蕎麦屋さん
57号線沿い、滝室坂手前のお蕎麦屋さん。 古民家のようなお洒落な店内でした。 「産の平御膳」2,300円を注文。 人生初の胡桃出汁でのざるそばは、くるみの風味と甘味ですごく美味しかったです。 漬物も美味しく、2…
ヒバリ工房さんの建物の隣にヒバリグリルが増設されました。さすが、お肉は柔らかくて美味しかったです‼️ また行くのは確実ですね(^^) ご馳走さまでしたm(_ _)m
お水やお茶も湧水 食べ物も全て熊本産と言うこだわりで この安さは 運ぶのがセルフだからかしらん 漬物も阿蘇の高菜、新鮮野菜もそう ドレッシングも手作り そして後でオーナーさんと歓談したけど 関西弁なのに熊本を熟知してらっさり 色んなことを教えてもらいました 今年3月にオープンしたばかりだそうで 貸切状態だったのは まだ知られてないんでしょうが これ街中に有ったら大変な人気なお店だと思う モーニングも朝6時からと 近くの宿の素泊まりの人も来るとか そ言えば扉を開ける前に ものすごく良い香りがして パンまでここで焼いてるらしく 何かに似ている、、、この味付け この優しさ カロリーとかに罪悪感なく食事できる 思い出しました！！うちの近くにあった自然食のお店、今はもう無くなったけど、ティアです！あれだー と帰ってからヒトリ納得\(//∇//)\ 調味料の中に酢も置いてあるのが すごく好き これ、身体に良いもの作る人じゃ無いと 置かないと思う 阿蘇はちと遠いけど、また行くわー！！
阿蘇市にある赤水駅からすぐそこ、バー
宮地駅からタクシーで行ける距離のコーヒー専門店
