震災後 なかなか行けなかった 熊本阿蘇！ どうしても 阿蘇神社へ行きたくて 雨の中初詣。 途中どうしても寄りたかった 馬肉専門のレストラン【菅乃屋】 馬肉の頬肉のシチューが食べたかったの。 本当にお肉が ホロホロと崩れるくらい 柔らかく煮込んであります。 サラダやデザート馬肉カレー スープはバイキングになっています。 隣接するパン屋さんのパンもバイキングの中にたくさん並んでいます。 休日のお昼は 本当にお客さんがいっぱい。 でも 店内がとても広々としていて テーブルもかなりの数なので ゆったりと食事ができます。 #馬肉 #復興支援 #バイキングあり
口コミ(26)
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熊本空港近くの馬肉のレストラン。カレーもハンバーグもステーキもみんな馬肉。馬のスジ肉入り煮込みハンバーグと迷ってカットステーキ。サラダ類やスープはバイキング。赤身で弾力があり、ある程度噛み応えもあるが柔らかくてうまい。ライスに馬肉カレーもバイキング。スジ肉もトロトロに煮込まれたカレーもうまい。
メインのお肉もさすがの菅乃屋さん（╹◡╹） ブュッフェも充実しててデザートもてんこ盛り これからドライブにがてらいいですね
阿蘇山に行く途中に偶然見つけたお店。 熊本に来たら やっぱ 馬肉でしょ!! 馬刺しの3種盛り 赤身は甘みがあり柔らかさの中にも歯ごたえがあり、タテガミはコリコリ 馬肉のハンバーグは肉々しい食べ応え ほほ肉(もちろん馬肉)のシチューはトロトロ☺️ 大満足のランチでした！ #シルバーウィークキャンペーン #旅行にて #馬肉三昧
熊本に来て未だいただけてなかったのでお店を調べて発見したのが空港近くにある馬刺し、馬肉のお店菅乃屋 馬刺し、馬肉といえばくらいの名店のようで入り口の壁にはサインがびっしり貼ってあります。 注文は 霜降り馬刺し盛り合わせ 2,100円 レバー刺し 1,800円 ランチはバイキングなども楽しめるそうで、手作りのパンなどなど豪華です。 まずはレバー刺し 見た目から伝わる新鮮感。 ごま油に塩をまぶしシンプルに 初の食感、、、新鮮だからこそ出せるのかプリプリにコリコリが噛み合い伝わる新鮮感 本場ならではの味わいです。 続いて 盛り合わせ 内容は霜降り、ふたえご、コウネ 霜降りは赤みとはまた違いとにかく柔らかい！ 馬肉特有の噛んだ時に伝わる肉肉しさが味わえます。 ふたえご、コウネもやはり新鮮！ 馬肉料理のお店だからこその味わいに感動しました。
