ナポリピッツァ研究所イルフォルノドーロ

公式情報
なぽりぴっつぁけんきゅうじょいるふぉるのどーろ

予算
~3000円
~2000円
ジャンル
ピザ イタリア料理 パスタ
定休日
無休
0968-36-9992

熊本県菊池市にある「ナポリピッツァ研究所イルフォルノドーロ」のナポリピッツァはまさに絶品。自家製チーズや厳選された素材がトッピングされているピッツァは生地が美味しく絶妙なバランスの逸品。特にミミは表面がカリッと焼けていて中はふんわりもちっとした食感、小麦の香りが豊かでほのかな甘みすら感じる。研究所というだけに進化を期待して再訪したくなるお店。

口コミ(45)

    昨日のランチ お客さんと会食 久しぶりに来ました! ピザがモチモチして美味しい。 クアトロという三種のチーズのピサです。 サラダも美味しかったです。 こんな地方だけど芸能人もたまにくるお店。 #イルフォルノドーロ #ピザ屋 #芸能人のサインもある。 #地方だけど有名な方が来てる

    山鹿のあんずの丘に朝イチから遊びに行き、お昼を食べるのも忘れてしまって夢中で遊んだ為に、あんずの丘にある茶屋はラストオーダー過ぎてしまいお昼は食べられず^^;、、それならと大人が食べたいお店に行くために、ずっと気になっていたナポリピッツァ研究所イルフォルノドーロさんに行ってきました! 子供も大好きなコーンピザもあります。名前がコジカチャンと可愛い名前です。子供も達はコーンピザにサラダを美味しそうに食べてました^ ^ 妻はメタントゥイユ(マルゲリータと辛肉みそのハーフ)、いろんなお肉の入ったミートソースグラタンを注文です。 メタントゥイユは辛いマークがありますが子供も食べらる辛さでそれほど辛くないと思います。私はオーナーが狩ってきたイノシシの猪ソーセージを注文です。 これは美里町のソーセージ・フェスト(SAUSAGE FEST)とのコラボだそうで、私はソーセージ・フェストのオーナーシェフのハイジマンさんのソーセージは是非食べたかったので品切れになってなくてラッキーでした(^^)ですが、長男が半分以上食べたのにビックリ。 貴重な高級ソーセージ、、また機会があれば一人で食べにきたいです^^;

    ミシュラン掲載のイルフォルノドーロさん。お正月からリコッタチーズとピザの相性に悶絶しました笑。店主はピザの変態と呼ばれるほどの研究家だそうで、ピザ窯も手作りなのだとか☆ 渡部建さんが自身の番組で絶賛していたここの金のビスマルクが食べたくて菊池まで。 チーズは菊池で毎日搾りたてのラッテリアダアオキのこだわりのお乳を使って作ったチーズ。 金のビスマルク リコッタチーズのミルク感がすんごい!!! ハムのしっとりジューシぃー感がすんごい!!! ピザ生地の小麦の素朴な甘みと塩気が癖になる!!! ハムだけでも美味い!チーズだけでも美味い!生地だけでも美味い!3つそろうと3倍美味しくて、倒れるかと思いました笑 ゴルゴンゾーラのピザ リコッタチーズとゴルゴンゾーラが めっちゃ美味しい。 こちらもまたすごいミルク感。 円やかです。 マルゲリータはもうちょっと水分が感じられた方が 私は好きだったけど、生地とトマトの相性は良きです♡ またリコッタチーズベースのピザを食べに行きたいです!!!

    このピザ屋さんから、車で数分離れた「ラーメン皇帝」を食べてからこちらに到着。 お腹いっぱいのため、テイクアウトで。 マルゲリータ モンテビヤンコ を注文。 店内で支払いを終え、敷地内駐車場に停めた車の中で10分ほど待っていると、お店のお兄さんが持ってきた! 思ったより早い!! さっきラーメン食べて、お腹いっぱいのはずなのに、何故か熊本市内に帰る車内で食べてしまえる美味しさ。チーズのパンチと芳醇な香りが鼻を抜けていく〜〜 流石に車内で全部は食べれないので帰ってから、ビールと一緒にいただきました! 市役所裏にもできたみたいなので今度はそちらへGo!

ナポリピッツァ研究所イルフォルノドーロの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0968-36-9992
ジャンル
  • ピザ
  • イタリア料理
  • パスタ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                                    

                        

座席

席数

60席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

利用シーン ランチ、デート、ワインが飲める、ご飯、PayPay決済可、ディナー

更新情報

最初の口コミ
Hamada Yoshiaki
最新の口コミ
たつおやま
最終更新

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