大空食堂

天神

• ちゃんぽん
• からあげ
• 洋食

1000投稿 Shigeyuki Ishihara

所用で日帰りの天草ロングドライブ 折角なので途中ランチで立ち寄ったのは上天草市にある「大空食堂」 時間は12:50 ほぼ満席だったが食べ終わりの方と入れ違いに待たずに入れてラッキーだった 空いたカウンターに座りメニューをチェック 色々食べたいのがあるが選んだのはコレ 「長崎皿うどん+やきめし」(¥1530) 普段ちゃんぽんを食べることが多く皿うどんは久しぶり たっぷりの餡が良い感じ 野菜もたっぷりで殻付きのままの海老がゴロゴロ入ってる 麺がちゃんぽん麺というのも好き 先ずはそのままひと口 美味しい〜 野菜と魚介の出汁がしっかり出た餡が美味い！ 麺との絡みも良く啜ると餡の旨味が口いっぱい広がる 途中ウスターソースを回しかけ味変 甘味と酸味をプラス これも美味い！ やきめしはチャーシューと玉子と玉ねぎに蒲鉾 しっかり目の味付け このままでも美味しいが皿うどんと一緒に食べると更に美味い 久しぶりに食べたけど美味しかったな 次回はカレーも気になる 年内もう一度来れると思うのでその時考えよw ご馳走様でした〜 #熊本グルメ #上天草市 #大空食堂 #超人気店 #ちゃんぽんが有名

• ちゃんぽん
• 和食
• 丼もの

100投稿 サトージュン

久しぶりによりました。 前に来たとき、若い集をお供にチャンポンと皿うどんをいただきました。 その時、焼き飯と手作りカレーが気になったのを思いだし今日。 でも。 結局　チャンポン。 汗をかきかき、大量のキャベツと格闘。 殻つき海老と一緒にバリバリ。 自分は、片隅にウスターソースをかけます。 そこから少しずつキャベツの山を崩しチャンポン麺にたどり着く‼️みたいな。 アゴ筋　頬筋　ピクピクしてるぜ。 小顔になったかな⁉️

• 寿司
• ホルモン
• 餃子

100投稿 Junichi.kono

【野菜の旨味たっぷりちゃんぽん】 こんにちは！朝夕は涼しくなりましたが、昼間は暑いね〜外回りの俺にはまだまだ地獄ですw 今回ご紹介するのは、熊本県上天草市にあります「大空食堂」さまです 注文したのは写真の二皿です 1、長崎ちゃんぽん 2、やきめし 1、ちゃんぽんですが写真のようにまるで富士山の様な形をしており、見た目のインパクトが大きいですが、お味もなかなかの絶品ちゃんぽんでした 野菜にばかり目が行きがちですが、その野菜の旨味が凝縮されたスープがとても美味しかったです 野菜の他に、殻付き海老、豚肉、木耳からもいい出汁がでており、ちゃんぽん史上No.1のスープでした。麺はストレートのやや細い麺です 野菜との格闘に時間を要してしまい、麺にたどり着いた時には若干のびておりましたw まあご愛嬌❤️次回は麺硬めでオーダーしようと思います 2、当店では、ちゃんぽんと双璧をなすやきめしですが、これまたしっかりとした味付けであり、色んな出汁が入っているんだろうな〜と思います 量もそこそこ有り、美味しくいただきました リピート間違い無しの大空食堂さま 2022年ベストとオリジナルリストへ登録完了です ご馳走様でした 合掌

天神

• ちゃんぽん
• からあげ
• 洋食

1000投稿 Shigeyuki Ishihara

所用で行った天草の帰りランチはココと決めていた 上天草市にある老舗「大空食堂」 ちゃんぽんが好きで色々な店でちゃんぽんを食べるがココのちゃんぽんがベース 「長崎ちゃんぽん」(¥800) 「やきめし」(¥550) どちらも量が多いので2人でシェアして クタっとするほど火入れされた野菜は海鮮のエキスがたっぷり出たスープを吸い美味しい！ 麺は福岡や佐賀のちゃんぽんに比べやや細麺 これでもかというほど海老が入っているのでスープの美味さが尋常じゃないw しかも濃ゆく見えるが実際のところアッサリしている どこで食べても化学調味料の味がするがココのは具材の旨味でコクも出てるので他とは比べられない美味さ やきめしも小海老がゴロゴロ入り味がやきめしに行き渡っている 油でコーティングされ程よくパラパラのやきめしも絶品！ 天草に行く機会があれば下手な有名店で食べるより満足すること間違いないw 今日も美味かった〜 時間が遅かったのでこれまた絶品の牛めしは売り切れていたので年末帰る時営業していれば食べに行こうと思う ご馳走様でした〜 #上天草グルメ #老舗食堂 #大空食堂 #ちゃんぽん #何を食っても美味い #昼時は混雑必至 #ルート営業マンの聖地 #ランチで #わざわざ行く価値あり

天神

• ちゃんぽん
• からあげ
• 洋食

1000投稿 Shigeyuki Ishihara

熊本3連投の最後 帰省の帰り営業していたら寄りたいお店「大空食堂」 午後2時過ぎなので営業していても並んではいないだろうと店の前まで行ってみると2家族入店待ち 店前にある駐車スペースに車を停め店内にある名簿に記入して待つことに 直ぐに1組出て来たので余り待たなくて良いかもと淡い期待をしていたがその後がなかなか出てこない。。。 そのうちこれで閉店の看板が出され我々が最後ということに確定 その後も次から次へと来店されるが看板を見てUターン 結局1時間ほど待ち中へ フナムシと遊んでいた孫も流石にお腹が空いたみたいw 「ちゃんぽん」(¥680) 「皿うどん」(¥680) 「やきめし」(¥500) 量が多いのでやきめしは悩んだが娘が食べたいというのでオーダー 孫が出てきたちゃんぽんを見て「わー！」と歓声をあげるw 野菜たっぷり山盛りのちゃんぽん 海老は皮つきのまま使うスタイル スープは優しい塩味 とりわけの器に分け食べ始める 直ぐに皿うどんが到着 これまた野菜たっぷりで殻つき海老に少し甘めの餡がかけられている やきめしはパラパラとしっとりの丁度中間あたり ちゃんぽんや皿うどんに比べると味付けは濃ゆく一緒に食べるとバランスが良いw 皿うどんにやきめしが我が家では好評みたい なのでちゃんぽんが私の割り当て 実は1日3食限定のカレーが気になっていたが妻に止められたのでそれはまた次回w 美味しかった！ ご馳走様でした〜 #上天草グルメ #超人気食堂 #大空食堂 #ちゃんぽんが有名 #ボリューム満点 #コスパ最高 #家族で