更新日:2023年12月02日
熊本の人吉にある創業100年の老舗うなぎ屋
大はうなぎが二重になっていて、たっぷりうなぎが楽しめました。味はパリふわふわで、タレは少し甘めで旨い。 ご飯は少し固めで量も丁度良く肝吸いもなかなか。 現金払いで4000円 御馳走様でした。
炭火でふっくら焼かれた鰻が味わえる行列ができる名店
メニューは、うなぎ"丼"、"重"、"蒲焼き"のみ。一品料理はおろか 白焼きすら無い。夜だと寂しいけど ランチなので問題なし! 鰻は1/3に切った状態で、1枚2枚と数える。 うな重の竹(5枚)@3,700を注文。 注文してから焼くからか?提供されるまでに30分程かかった。これは旨い鰻屋の証、期待が持てる。 うな重だけど、鰻とご飯が別の二段重で出てくる。 中々の厚さ、大きさ。 蒸さないで焼いているためか?適度な歯応えの身と弾力のある皮。さっぱりしたやや辛めのタレ。旨い!! 関東はふっくら柔かいのが多いので、この経験は貴重!
人吉市にある人吉温泉駅付近のお店
人吉にてちょっと早めのランチ( ◠‿◠ ) 人吉と言えば温泉に負けじと人気なのがうなぎ‼️ 一番有名だったお店も今は復興中、 こちらの店舗は土間が少し高くなっていたので早く復興できたみたいです、 うなぎ丼(特上)を頂きました、 タレも多過ぎず少な過ぎずイイ量でうなぎの表面はフワフワ、裏はカリッと焼かれていて美味しかったです、元気満タン‼️お昼からも頑張ります☺︎、 ご馳走様でした( ^∀^) #頑張れ人吉・球磨
人吉、川村駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
なお、 「せいろ蒸し」2800円 「鰻丼」1850円 「鰻重」2300円 「鰻せんべい」(お土産用)250円 あ、ありえないw こんなん週一ペースで お財布に優しく鰻を食べられますやん! !!(゜ロ゜ノ)ノ 近所にこの店があったら 間違いなく通いつめるだろうな(笑) ・・・さてさて肝心の鰻。 むかしむかし京都御所近くにあった 某・鰻料理店で修行したご主人は とても特徴的な焼き方してます。 腹から開いて グリルで焼くこと20分… 途中で皮目に何度も何度も かけ水して白焼きに・・・ するとどうだ?
球磨郡多良木町にある多良木駅付近のうなぎが食べられるお店
蒸さない熊本うなぎ!香ばしくて美味しい(^^) 私はこの焼いたうなぎに慣れ親しんでるので…懐かしい!(*^^*) 画像は一番人気らしぃ二重丼。
人吉市にある相良藩願成寺駅からすぐのそば屋さん
オススメの日替わり定食(¥800)が秀逸。丁寧に作った家庭料理のようだが、それぞれがとても美味しい。次は蕎麦をメインに訪ねてみたい。
球磨郡多良木町にある多良木駅付近の炉端焼きが食べられるお店
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