【船乗り御用達のトルコライス( ≧∀≦)ノ】 八代の人気ラーメン店「角萬」に行こうとしたが、まさかの臨時休業。 失意の中、アーケード街で出会ったのがこの店。 店内入ると、 とても気さくでおしゃべり・フレンドリーなおっちゃん店主が一人で切り盛りしていた(*´▽`) 八代は大きな港湾の八代港がある関係で、 貨物船が停泊するたびに外国の方や船員さんが市内で羽根を伸ばされるらしい。 明日がまさに船の寄港日。 この店はそんな船乗りや外国の方からも人気の店らしく、人の良さそうなおっちゃん店主は明日の準備をされていたらしい。 聞けばおっちゃん店主は長崎の出身で、 なるほどメニュー表にはちゃんぽんや皿うどん、五島牛の焼肉など長崎由来の料理も並ぶ。 その中でもトルコライス¥1200にしてみました。 長崎では実はトルコライスも人気みたいですね。 そう聞くと長崎って昔からハイカラで新しい料理が好まれる、オシャレな食文化だなぁと感心。 そのうち長崎も旅行せんとなぁ。 料理来てびっくり!!(゜ロ゜ノ)ノ カツの分厚さたるや、、、おそらく親指大くらいの厚さがあるんじゃなかろうか。 肉質はめっちゃジューシー(*´ω`*) 店主によれば薩摩黒豚らしいです。 ライスもただの焼き飯ではない。 具材にはちゃんぽんのカマボコ。ここも長崎風ですね~♪ さらにアサリを一緒に炒めていて貝エキスの旨味がじんわり身に染みます(*´ω`*) そこに喫茶店風の甘いカレー。 これおっちゃん店主の食へのこだわりが活きていて、めっちゃ美味いじゃないか~(*´ω`*) 長崎料理のみならず、 外国船の方も相手に飲食店されてる仕事柄、海外の食文化にも大変に勉強熱心。 中国の庶民的な家庭料理「大根餅」や、 少し前にブームになった台湾かき氷こと「雪花冰」まで置いてある!!(゜ロ゜ノ)ノ もともとが喫茶店なので、 コーヒー豆にもこだわりがあるらしく、何とわざわざベトナムで出会った豆を使っているらしい (砂糖たっぷり激甘のいわゆる「ベトナムコーヒー」ではなく、普通にドリップしたコーヒーらしいのでご安心を)。 「角萬」には行けませんでしたが、 Retty 、食べログともにほぼノーマークながら、なかなか美味しい店を発見できた(^-^)/