2018/05/13 またまたやらかすところでした（笑）❣ 私は熊本がホームなのに今月1つも熊本投稿がな〜い(*ﾉω<*) ｱﾘｬﾘｬ~ 先月、友達と伺って、帰ってから両親にこのお店のことを話すと行きたい❣連れて行って❣ と言うことで 母の日にリクがあったこのお店に両親と伺いました♡ お庭がすごく素敵で母はなかなか前に進みません(*ﾉω<*) ｱﾘｬﾘｬ~ 民家を改装されているので、玄関で靴を脱いで上がります。 今日は父が運転してくれるので、私は赤ワイン♥ 両親は赤ぶどうジュースをオーダーです❣ 夜のお任せコース *‧・❁˚.・*❁沙羅時季のコース*‧・❁˚.・*❁ ♡前菜♡ ♡赤ビーマンのムース ♡じゃが芋とポロ葱の冷静スープ ♡肉味噌サラダ 前回も同じもの食べたけど、安定の美味しさですψ(´ڡ`♡) この肉味噌やっぱり白いご飯にのっけて食べたくなっちゃう(๑´ლ`๑)♡ ♡お造り♡ 金目鯛 イサキ 真鯛です❣ お魚はどれも新鮮で美味しい(๑´ڡ`๑)穂紫蘇の実をお箸ですごいて一緒に食べると風味も増して更に美味しさアップψ(´ڡ`♡) 梅肉も合いますよ(*´༥`*)ｳﾏｼｯ ♡天麩羅♡ アゲマキ貝 ホタルイカ 茄子の3種類です♡ 茄子は天つゆで、ホタルイカは万願寺唐辛子のペーストで、アゲマキ貝は両方でいただきましたψ(´ڡ`♡) ♡お魚料理♡ スズキの利休焼き もずく酢とあわ麸の煮物 スズキの利休焼きは前回も食べましたが、脂が乗っていて凄く美味しい(๑><๑)۶美味すぎッч もずく酢に海ぶどうがのつててプチプチ食感が良い(≧∇≦)b あわ麸の煮物も薄味で味がよくしみていいるい、このモチモチ感が美味しい(๑´ڡ`๑) ♡お肉料理♡ 和牛モモ肉の低温調理 ソースは和風 マスタード 梅肉の三種 なんて柔らかくて美味しいの(๑><๑)۶美味すぎッч 正直、モモ肉なら大したことないかなって思ってたんだけど、お肉本来の旨味がギュッと閉じ込められていて、柔らかくてお代りしたくなりました(๑´ლ`๑)♡ ♡ご飯と汁物♡ 桜海老の炊き込みご飯とアオサとお豆腐のお味噌汁 前回はお味噌汁が濃すぎたけど、今日のは美味しい(๑´ڡ`๑) 青さの風味って好きなんだな(๑´>᎑<)~♡ 勿論桜えびの炊き込みご飯はお代りしちゃいました(*´༥`*)ｳﾏｼｯ ♡デザート♡ シェフ手作りの胡麻風味の豆乳葛餅 クルミとラズベリー 黒蜜をかけていただきました(〃)´艸｀)ｳﾏｳﾏ♪これ好きなんだな(๑´ლ`๑)♡ ♡飲み物♡ ホットコーヒー 最近は父もお料理の写真を撮ったりして、ここはもう一度行きたいとか、ここは皆で行ったとかメモ書きしているようです❣ 母に言わせると私の真似をしているらしいと（笑）❣ 私がRettyを開いていると 「今日はどこに連れて行ってくれますか？」 「ここも美味しそうだな」と 一緒に見ています。 初めはSNSの世界を理解してくれず、「危ないから辞めなさい」と言っていた両親も、私の投稿を見たり、Retty友とお会いしたりする事にも理解を示してくれるようになりました(*^^*) こちらで働いていらっしゃる方の実家が五家荘で「ヤマメ荘」を経営されているそうです❣ 次回はそちらにもお邪魔したいなと思いました«٩(*´ ꒳ `*)۶» 両親も凄く喜んでくれて、終始笑顔が見られ、私はそれだけで大満足でした(*´˘`*) 最後まで美味しく頂けました(๑><๑)۶美味すぎッч #今度はランチに #素敵な庭園 #目でも楽しめる料理 #要予約❣
