【ガッツリ系パンケーキΣ(ﾟДﾟ)!!】
鏡ライド編～後半戦～
鏡の干拓地を
ロードバイクにてグルっと一周…
帰路にチェックしてた
「マジョラム」さんへ(^^)/
一点一点、材質や大きさが異なる
個性あるアンティークチェア・
ウィリアム・モリスの壁紙。
鈍く光る金色のシャンデリア。
全体的に英国調のアンティークで統一されており
雰囲気が大変良いです(*≧∇≦)ﾉ
店内撮影禁止なのが非常に惜しい
(料理と看板ネコは撮影ＯＫｗ)
｢ホエー豚のベネディクトパンケーキ｣
1750円を注文♪
＊食前酒(ノンアル)
＊前菜のサラダ
＊アミューズ
＊ベネディクトパンケーキ
＊チャウダー
＊オレンジジュース
彩り豊かな前菜サラダ。
鶏ササミに生ハムに緑黄色野菜そろう(ﾟ∀ﾟ)!!
ビネガーの酸味効いてるし
ヤングコーンの食感がイイ(´艸｀*)
さてメインのパンケーキ…
目を引くホエー豚の巨大ベーコンもさながら、
マヨネーズはコクのある自家製。
香辛料も複数用いられており
実にガツンと食べごたえあるのだΣ(ﾟДﾟ)!!
ちなみに生地はかつて代官山にも出店してた
有名なあの「九州パンケーキ」。
・大分産の小麦
・宮崎の綾町の合鴨農法の発芽玄米
・長崎県雲仙のもちきび
・佐賀県の胚芽押し麦
・熊本県と福岡県の古代米
・鹿児島県のうるち米
・沖縄と鹿児島のさとうきび
まさに九州のオールスター
ともいうべきパンケーキ(≧▽≦)!!
満腹のうちに熊本へ帰還～
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