更新日：2024年10月30日
熊本市のゆったりとした環境で馬肉料理を堪能するならかなりオススメのお店
豚汁ならぬ馬汁はちょっと臭みが出ていましたが、そのほかのはまったく臭みもなく、とても柔らかくとろけてしまうお肉たちばかりでした。 生で食べる特上の甘み、レバーのとろけ具合、タテガミの甘くゆっくり溶けていく感覚、心臓のブリブリ感、アバラのちょっと筋のある感じ、どれも初体験でした。そして美味しかった。 特にヒレステーキはたまらなかったなー。 柔らかくて濃いめのニンニクのソースととても合う。白いご飯食べたくなっちゃった。(蔓延防止で営業時間が短く行けませんでしたが、食べてる間は〆の熊本ラーメンに行く気だったのでごはんは我慢でした。笑) 特上握りはごはんが酢飯のような感じで脂の乗った炙りとは相性抜群ですごく美味しかったのですが、生の方はちょっと酢を強く感じる印象でした。 生だったらお寿司じゃなくて馬刺のままがいいですね！ 自分じゃちょっと敷居が高いお店ですが、上司の奢りだと気持ちよく食べられますね！笑 どれも大変美味しゅうございました。 ご馳走様です！
熊本市中央区にある熊本城前駅近くの居酒屋
馬刺し、赤牛、辛子蓮根と熊本の郷土料理が余すことなく食せる日々季さんを訪問。辛子蓮根、赤牛、馬刺しは知ってましたが他は分からなかった。そんなことどうでも良いほど完成されて美味しく頂きました。中でも馬…
馬刺しやさくら納豆がおすすめの熊本名物の馬肉料理の専門店
会議後の懇親会で利用。 さすが馬肉料理専門店ということで素晴らしい内容でした。 お店の方針でしょうが、あまり騒いではいけないようで、中規模以上の懇親会には向かないみたいですね。 ご馳走様でした。 #落…
熊本市、通町筋駅からすぐの日本料理のお店
数年ぶりにお邪魔しましたが、相変わらずの美味しさでした。 味は勿論の事お店の雰囲気も、申し分無しです。 刺し盛りから馬刺し、馬肉ウインナー等々(o^^o) 行って、後悔しない一店舗です(*⁰▿⁰*)
花畑町駅 日本料理 肉のグルメ・レストラン情報をチェック！
花畑町駅の周辺駅を選び直せます
