更新日:2022年10月19日
グラム単位でオーダーできる、立ち食いレアステーキ専門店
以前、訪れるたびに食べていた「オリジナルステーキ」がない。 店主に尋ねると「価格高騰に伴い渋々メニューから外さざるを得なかった」との。 類似の種類の肉がなかったことからカット済みであるサイコロカルビステーキランチセットを注文。 ランチメニューのためご飯おかわり無料のサービス。 到着したのは、空腹をくすぐるジュージュー音。鉄板から立ち上がる蒸気。 各席に置いてある紙エプロンを着衣し、いざ実食。 うん!うまいっ!ジューシー!肉汁溢れてる!肉に添えられたバターが溶けていいコク! 以前食べていたメニューがなく寂しく感じた気持ちはどこへ。新しい大好きなメニューと出会えました。大満足。
アーケードにあるステーキ屋さんです。 立ち食い専門店とありますがバーカウンターのような椅子があります。 システムは某ステーキチェーン店に似てます。 グラム単位でお値段がという感じです。 ただ、熊本という事で地場のあか牛と馬肉のステーキがありました。 私はあか牛と馬肉のコンビを頂きます。 ソースはオリジナルを基本に色々あるソースから追加で二種類頂けます。 色々な組み合わせで頂けますね。 先日の焼肉屋で気付いてましたが、店員さんが馬肉のステーキは火を通しすぎると硬くなるのでお早めにと忠告くださいました。 取り急ぎ馬肉から集中的にいただきますw ステーキにすると案外脂身もあるのですね。 基本赤身ですが、普通のステーキのように脂身がありますがくどくなく少し歯応えのあるさっぱり系のお肉です。 あか牛の方も脂身あり濃厚な感じですが、くどくなくさっぱり頂けますね。 とても美味しく頂けましたが、ちと偏った注文したので次はサーロインとか頂いてみたいですね。
クリスマスパーティーでコースをいただきました。前菜、サラダ、焼き物、魚、肉、ご飯でしたが全て美味しくて初めていただく味がたくさん有りました。水サラダは昆布が効いたさっぱりしたしお出汁が飲めます。メイ…
熊本市中央区にある熊本城前駅からすぐのステーキのお店
何気に初投稿! 熊本では有名な老舗ステーキ屋さんで夜食。 雑居ビルの奥深く進んでいくとある。 カツサンドが有名とのことなんで、牛カツサンドをテイクアウトで買いました。 ステーキのソースがデミソースなのが…
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