【天ぷらランチ1000円(*^_^*)】
Retty初投稿‼
先週の月曜の朝、熊本市は
鬱蒼とした霞に覆われる。。。
通町筋から熊本城天守閣を望むアングルが
熊本のド定番の撮影スポットなのですが、
この日は濃い霧で復興中の天守も見えない
(@_@)
こんな日はモヤっとした天気吹き飛ばす、
カラッとした揚げ物を食べたい‼
・・・ハイッ(^o^)/
超強引に導入部分着地させましたが(笑)、
そんなわけで中央街の「なかなか」さんで天ぷらランチ。
真新しい店内は、
天ぷら油特有の臭いもなく何とも心地よい。
最安の「野菜天セット」750円。
一番高い「海鮮天セット」でも1000円と天ぷら専門店にしてはなかなかリーズナブル‼
早速注文です~(≧▽≦)
★★★海鮮天セット★★★
岩下店主に手ずから揚げていただく。
カウンター越しに苦手な食べ物ないか、
しっかり聞いてもらえるのも丁寧だ(^o^)
カウンター席だと跳ねる油が
天ぷら鍋をパチパチとリズミカルに叩く音が聞こえてきて良い。
最初に登場したのは意外にも牡蠣フライ
\(◎o◎)/!
ほんのり酸味ある手作りのタルタルソースに、
ジューシーな牡蠣が美味しい♪
やや硬でしっかりと
歯ごたえのある衣に包まれた、
プリプリした海老天やふっくら柔らかい白身魚が何とも印象的‼
ご飯と味噌汁はおかわり自由らしく
食いしん坊さんにもオススメできる内容でしたね。
☆☆☆あとがき☆☆☆
手際いい岩下店主は
ランチと夜をこちらを切り盛りし、
その後、深夜は別の場所でバーのマスターをされ、朝はホテルの料理長として朝食の献立を考えてるらしく、お若いのにスゴイ方
(✽ ゚д゚ ✽)
和洋中全てできるらしく、
予算に応じて団体の貸し切りで、天ぷら屋さんなのに鍋から得意の炭火焼の串ものまで幅広くワガママ聞いていただけるらしい。
こういう驚く料理作りそうな
面白そうな店でオフ会やるのも面白そうだ‼
熊本オフ会の候補がひとつ増えて、
朝方のモヤモヤ霞もスッキリする気分の訪問でした。
・・・慣れ親しんだマークからexcellent!!にかわり、
今のところ違和感ありますがそのうち慣れるかなぁ~
#器用過ぎる店主
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