初めて熊本に。あまり事前に情報を入手してませんでした。でも、ここがおすすめとのサイトを見て予約しました。 個室に通されてゆったり時間を過ごす事ができました。料理が驚くほど凄く早くでてー。 一時間半で堪能する事ができました。 お肉が美味しいお店！ 鶏南蛮はいうまでもなく、牛ステーキ！ 連れが馬肉苦手なのが発覚して、馬刺しは 残念ながらでした。(*_*)
口コミ(11)
オススメ度：81%
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『本気で美味い！熊本郷土料理が全て堪能できる店』西銀 ぼたん ゴールデンウィークという事もあり 事前に予約してこちらのお店に行ってきました。 西銀にある知る人ぞ知る名店 店構えから高級感がある外観 和の内装で個室も多く 接待や会食やデートに使えそうなお店 さてあえて個室ではなくカウンター席をチョイス カウンターは料理人の仕事の技や表情を見ながら 熊本を堪能したかったから さて先ずはビールで乾杯 お通しがコース料理の前菜の様なオシャレな先付け 玉子豆腐、筍、雲丹、高菜ジュレ 美味い前菜で酒が進む！ 次はやはり 馬刺し盛り合わせ タテガミ、フタエゴ、ハツ、霜降り、赤身 九州醤油と薬味で うまーーーー 次はサラダ 炭火焼きベーコンとキノコの温サラダ ベーコンの量がコスパ良すぎて満足度高い！ 続いて 自家製すくい豆腐 めちゃくちゃ美味い 熊本地鶏と言ったら 天草大王の炭火焼き こちらも肉の旨みが一気に溢れ出すめちゃくちゃ美味い 海鮮も新鮮で活けのイカが堪能できる 最後の締めは お茶漬けで胡麻鯛をチョイス こちらも最高に美味しかった 大満足でお勧めのお店です。 ご馳走様でした。
2年ぶりの熊本飲み会。金曜の夜なので個室じゃないと煩いよなぁ、ということでこちらにしました。席だけ予約でしたが、長居はさせてもらえず、二次会へ！(2019.09.14)
熊本の夜、二軒目はこちらで。 中々趣のある入り口を通ると感じのいいスタッフさんが席まで案内してくれる。 二軒目なので、がっつりは頼まなかったのですが、とりあえず馬刺しなどを注文。 馬刺しは中々珍しいレバー入り。 馬はレバーが生で食べられるのが魅力。 今は中々食べられないレバ刺し。 美味しいです。 他にも火の本豚の旬菜のバラ巻きグリル、や、阿蘇あか牛のにぎり、など熊本食材の旨さを堪能。 二次会だったのであまり食べられなかったのですが、全部おいしかったのでオススメです。 店内も高級感があり、落ち着ける空間なので、熊本で食事をするならお勧めできるお店です。
ヒョゴハナレの後の決起会は西銀ぼたんです^ ^ 飲み放題込みの¥5000円コースです。ビールは皆んなで頼むとピッチャーになるのでハイボールでスタートです^ ^ヒョゴハナレで5本串を食べてきた後ですが、美味しいコース料理を頂きました^ ^
