トコシエ TOKOsie

熊本ならこの人！火の国の食の伝道師

Taro Nakayama

2017年10月22日

【霜降り馬刺しのウニ巻き、だと(; ﾟ ﾛﾟ)】 近くを歩いていて「霜降り馬刺しのウニ巻き」、 「濃厚ウニプリン」という看板の文言が目に留まる・・・(○_○)！！ これは気になる!! 飲む予定なかったのに、、、 とりあえず軽ーく飲んで食べる感じで急遽入店(笑) こーいうノリで飲んじゃうのが 自分のダメなところだけど止められない(^^;) 小ぢんまりした店内は 客席と厨房の距離も近いフランクで小粋なスペインバル。 店主の料理のうんちくに軽妙なトークもいい感じ♪ 木や暖色系の内装を多用していて小洒落ていていい雰囲気だ (≧▽≦) 早速注文です～(^O^)／ ★★★霜降り馬刺しのウニ巻き★★★・・・380円 スペイン料理のピンチョス（小料理）メニューです♪ 熊本名産の霜降り馬刺しに、 ウニとは超超・贅沢だ～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) サシが入った馬刺しは口の中でとろけ、 濃厚でクリーミーなウニとマッチしてきます(´ー｀) ピンチョスなので料理単体は小さいのですが、 「質のいい少量をリーズナブルに食べる」という目的には適う料理でした。 まさに小さな贅沢ここに極まれり、ですね。 ★★★濃厚ウニプリン★★★・・・380円 まさかのウニ料理380円に連続Σ(ﾟДﾟ) コチラは上に乘った生ウニに、 プリン部分にもたっぷりとウニのフレーバーに塩気があり、 白ワインにも良くマッチします(≧▽≦) ★★★海鮮パエリア（ハーフサイズ）★★★・・・値段忘れ(^^;)確か700円台 アルコール進むと食欲もリミッター外れちゃいますね (^^;) 「量より質」とかいう当初の方針ブレブレで パエリア注文です(笑) もちろん注文を受けてから、 炊き上げるのでそれなりに時間がかかります。 後で食べる前提なら、 時間がかかるので最初に注文することをオススメします・・・ 待ちに待っただけあり出てきたのは本格派のパエリア Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ ムール貝にアサリ、イカの溢れだす海鮮エキスが米に霊のごとく憑依する!! 意外にやたっぷりかかった唐辛子がピリリとしていて、 海鮮の旨味の中に刺激あるアクセントを落とし込んでいる。 ダメだ～この美味しい料理の数々にまた痛飲する恐れ大だ(^-^; ☆☆☆あとがき☆☆☆ 軽くチョイ飲みするつもりがガッツリ飲んでしまった～ この日は木曜日だってのに４軒ハシゴ～ ４時帰りして気持ち程度に寝て出勤するのであった (ノД`)・゜・。 霜降り馬刺しのウニ巻き 量よりも質のピンチョス 小さな贅沢をリーズナブルに

コメント 13

• 気になります！このメニウの数々！！タロウ先生！ (≧▽≦)ゞ

  Yatchy Maitoko 2017年10月22日 22:37

• Taroさん☆こんばんは～(*^^*) ✨わわわっ(((((((・・;) ✨ウニク✨馬肉バージョン⤴⤴(@_@;) 初めて見ました～⤴⤴(*≧∀≦*) 拝ませて頂きます…❤(^人^)合掌❇

  Kimie Yamada 2017年10月22日 23:03

• Yatchyさんこんばんは!! この店は掲載したメニューの通り、 「まだまだ」面白そうなものが隠されている感じがするんてすよね(ﾟДﾟ;) もうちょっと掘り下げ甲斐がありそう。 これだから上乃裏探求は止められません(笑)

  Taro Nakayama 2017年10月23日 00:10

• この時間にウニク系ビジュアルもたまりませんね〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

  Shingo Otsuka 2017年10月23日 00:10

• Kimie さん、こんばんは❗ 言われて見ればちょっと神々しくもありますよね(笑) ワタシも敬って画像見ることにします (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

  Taro Nakayama 2017年10月23日 00:11

• Shingo さん、コメントありがとうございます♪ 目玉焼きハンバーグへのささやかな報復攻撃になったかな(笑)？ ワタシも馬刺しのウニクは初めて見ましたねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ 大変美味でしたよ～

  Taro Nakayama 2017年10月23日 00:13

• こんばんわ(✿´꒳`)ﾉ°+.* コレは食べとかなきゃいけないヤツですね❣⃛ しかもめっちゃリーズナブルーーd(≧▽≦*) パエリアも美味しそうーー(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

  H.Maru 2017年10月23日 00:46

• ウニクに雲丹プリンがたまりませんね( *´艸｀)✨食べてみたい❤❤❤

  kazue.M 2017年10月23日 00:49

• Ishimuraさん、こんにちわ✨ こんな贅沢な一品、 是非是非食べてもらいたい( ﾟ∀ﾟ) クール便でIshimura さんの手元に送っちゃおうかしら(笑)

  Taro Nakayama 2017年10月23日 12:40

• Kazue さん、 間違いなく言えることはウニク最高ー✨✨ですね(笑) 最高のビジュアルで、 すっかり虜になりますよ♪

  Taro Nakayama 2017年10月23日 12:42

• こんにちは(*^▽^)ﾉ ((( *艸))ｸｽｸｽ出来るならそうして欲しいところですねーー･:*ೄ‧͙·*  目の保養で我慢しなくっちゃ(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

  H.Maru 2017年10月23日 12:44

• d(｀･ω´･+)ｺﾝﾊﾞﾝﾜｯ★ 初めましてですよねσ(￣＾￣)？ 馬刺しのうに巻き♥︎∗*ﾟビジュアル最高なのに…コスパ半端ないですね… 白レバーパテも気になる～( ⚈̥̥̥̥̥́⌢⚈̥̥̥̥̥̀) 4件ハシゴで、4時で会社(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ∑(๑º口º๑)!!ｽｺﾞｯ！

  Toshiko Inakoshi 2017年10月23日 18:13

• Toshikoさん☆彡初めましてですね(^_-)-☆おっ金融女子ですかぁ？？自分も似たような業界ですよ(*^▽^*)N・H・N（飲んで・働いて・飲んで）は自分の基本ですね(笑)

  Taro Nakayama 2017年10月23日 21:35

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