天外天 本店

てんがいてん ほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
熊本市電２系統 ／ 水道町駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
毎週日曜日

【熊本ラーメンの雄。剛柔併せ持つ驚愕の麺！！】 熊本に引っ越して、記念すべし初投稿(^-^)/ 九州で初めてのラー活は、 前々から行きたかったココと決めていた。 数百キロ離れた関西でも、 この店の熊本ラーメンを何度か耳にしており、以前から気になっていたんです。 場所は熊本の繁華街・下通り商店街に程近い、かの小泉八雲の旧家のすぐ裏です。 開店15分前に到着すると、 誰もいない。一番乗りだ＼(^^)／ ニンニクのせいか、店の外からも焼肉屋のような香ばしい匂いがしますね(*´ω｀*) 着席して「チャーシューメン」1000円に煮玉子100円トッピング。少し値段お高いですが着丼すれば納得できる内容。 鉢一面に、 トロトロのチャーシューが満開に開花 ！！(゜ロ゜ノ)ノ この見た目のインパクトは強力過ぎる。 かつニンニクの食欲刺激する香り～！！ ニンニクは「パウダー」と「揚ニンニクチップ」と、「生ニンニクを小さく刻んだもの」の三種で強力なトリプル仕立てです。このニンニクがスープに程よい辛味をつけていて激旨です (*´ω｀*) こういうパワー系のラーメンってスープも動物系とか魚介系でただ濃くなりがちですが、この店は豚骨とは思えないほど繊細でまろやか。 ギトギトしてなくて、豚骨の甘味の余韻が綺麗に残ります(*´ω｀*) 豚骨だけどスッキリ仕立ての熊本ラーメンっていいっすね！！ チャーシューは脂身が多く、 トロトロ感が強め。一番乗りだったためか、ヘタの部分が当たりラッキーでした(^-^)/ 麺は九州らしい低加水で歯切れの良い細麺。 ニンニクのパンチ力と、 繊細まろやか豚骨スープの両方を兼ね備えた、この店の剛柔のハイブリッドな麺には驚愕！！ 熊本でのこれからのラー活を期待させる店でした (^-^)/

TARO.nさんの行ったお店

天外天 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
熊本県熊本市中央区安政町２-１５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                熊本市電２系統 ／ 水道町駅 徒歩2分（160m）
熊本市電２系統 ／ 通町筋駅 徒歩4分（270m）
熊本市電２系統 ／ 熊本城・市役所前駅 徒歩7分（490m）

座席 修正依頼

席数

18席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可

（お店の外に灰皿あり）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無