ええじゃろ ええじゃろ


予算
~1000円
~3000円
最寄駅
熊本電鉄本線 / 藤崎宮前駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
お好み焼き 鉄板焼き
定休日
不定休
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096-322-7000

熊本ではレアな広島風お好み焼きの店

口コミ(12)

    広島お好み焼きはまだ語るほどそのお店には行けてないけど、現状でいえばこちらが一番美味しい 店内にはカープのレジェンド達のユニフォームが飾られており、そこになぜかホークスの大竹のユニフォームも。 そいえば大竹もこちらのお店SNSにあげてたっけ。  食わず嫌いの娘は初広島お好み焼きだったが、お好み焼きで過去イチだそうでした笑

    【広島の元祖「みっちゃん」受け継ぐ逸品(゚∀゚)!!】 先々週の旅行ですっかり好きになった 広島のお好み焼き(*^▽^*) 広島の味の復習ということで 久々の「ええじゃろ」さん訪問♪ 熊本に居ながらにして 正統派の広島お好み焼きを食べられる店 (ノ・ω・)ノオオオォォォ-ー …それもそのはず、 ここの店主は広島のお好み焼きの重鎮 「みっちゃん総本店」で修行していたのだからΣ(゚Д゚)!! 店内に鎮座する特注の巨大鉄板。 その鉄板の舞台の上で焼きあがっていくお好み焼きを 見るのはさながらエンターテイメントのようで面白い♪ キンキンのアサヒを注文したら さぁ楽しむぞ~(≧▽≦)!! ★★★チーズ焼き★★★…500円 クレープのように薄い、 広島のお好み焼きの生地を活した一品!! 最初に鉄板で生地を焼いたら、 なんと上からチーズをどっさり乗せるΣ(゚Д゚)!! とけるチーズ、、、 ですが更に焼いたらカリカリチーズに変貌 Σ(゚∀゚ノ)ノキャー 最後にペッパーミルで挽いた 黒胡椒をたっぷりかけたら完成。 …これ絶対にビールに合うやつですやん(;^ω^) 水分が飛んでパリパリ食感に、 まったりチーズとスパイシーな胡椒の味(≧▽≦) 江崎グ〇コに「チ〇ザ」っていう チーズ味の美味しいお菓子ありますが、 あれを本物のチーズ使って鉄板で本格的に作りました、 みたいな味で美味しいです♪ (たとえがおかしいかな(^^;)?) ★★★肉玉そば(大葉トッピング)★★★…900円 さぁさぁ真打登場… 広島から直接仕入れした「磯野製麺」のそばを用い、 味付けの要はみっちゃん門下生の証 「みっちゃんソース」だΣ(゚Д゚)!! まさに掛け値なしのホンモノの広島style!! コテで切り分けた断面からは パリパリのそば、 しっとりしたキャベツが顔を覗かせ 実に食感の変化に富んでいる(≧▽≦) 大葉入りにすると大葉8枚トッピング・・・ どっしり甘い「みっちゃんソース」の アクセントになって実に美味しい(゚∀゚)!! 大葉をチョイスしたのは正解でした。 一通りデフォを楽しんだら、 卓上の「みっちゃんソース」をさらに足し 「辛子マヨネーズ」をかけて濃い味堪能。 …もっとビールが欲しくなるが、 平日の週あたまから飲み過ぎは厳禁(^^;) ☆☆☆あとがき☆☆☆ 店内見まわすと 「みっちゃん総本店」の井畝満夫氏のポスターに並んで、 カープの黒田元投手や前田智徳元野手のサイン入り ユニフォームが飾られるΣ(゚Д゚)!! (…ちなみに前田智徳元野手は熊本県玉名市の出身) これはカープ好きにはたまらない店では? もちろん店主は試合が無い日でも カープの試合の映像を店内で流すくらい筋金入りのカープ好きです(笑) カープ愛の広島“Soul”!! みっちゃん仕込みの本場“Style”!! …そして味付けはみっちゃん“Sauce”!! 3つの“S”を兼ね備えた 本格派の広島お好み焼きの店でした(^^)/ #本格派の広島お好み焼き #3S #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

    スタッフと一緒に伺いました。 ギリギリ席が空いていて良かった! お好み焼き肉そばを注文! 丁寧に目の前で鉄板の上でオーナーがつくるのを見ながら 出来上がりを食す… 美味いし 広島カープが勝っている! また行きたい!

ええじゃろの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • お好み焼き
  • 鉄板焼き
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        熊本電鉄本線 / 藤崎宮前駅 徒歩3分(220m)
熊本市電2系統 / 通町筋駅 徒歩8分(580m)
熊本市電2系統 / 水道町駅 徒歩8分(600m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        熊本市バス 上熊本線 広町 徒歩2分(87m)
熊本電気鉄道 北4 信愛女学院前 徒歩2分(150m)
熊本電気鉄道 北4 城東町 徒歩4分(260m)            

          
店名
ええじゃろ ええじゃろ
予約・問い合わせ
096-322-7000

席・設備

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
YJMKJR
最新の口コミ
S.Wada

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