川尻ラーメン けんだま かわじりらーめん けんだま

熊本ならこの人!火の国の食の伝道師 をはじめ 38人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR鹿児島本線(博多~八代) / 川尻駅 徒歩11分(840m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
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096-357-3981

四角い器がお洒落。熊本では珍しいあっさり塩ラーメンもお店

口コミ(23)

    さっぱり旨塩ラーメンを食べに行ってきました☆ 「川尻ラーメン けんだま」 外観は古民家のような雰囲気でとっても素敵☆ お店に入るとお昼時ということもあり満席です。 お席が沢山あるので並んで待つまではありませんでしたが、次々にお客様が来られていました。 注文は ◆豪華塩ラーメンけんだま ◆唐揚げ こちらのお店は以前熊本のローカル番組で 「唐揚げの美味しいお店10選」に選定されていました!! それは食べなきゃ~♪とまずは唐揚げを( *´艸)パクリ サックサクッの衣と、お肉からは熱々の肉汁がジュワッ!!と出てきます。 味付けは鶏の旨味を邪魔しないような優しい味です。 さすが選ばれるだけあって、か・な・り美味しかったです(o≧▽≦)ノ そしてラーメンへ♪ 珍しい四角のどんぶりがなんとも素敵。 透明な綺麗なスープ。 中細のちぢれ麺はスルスルと喉ごしが良かったです☆ チャーシューがとても大きいので食べごたえ抜群です!! もやしが沢山入っていて、これは嬉しいポイントでした☆ さらになんと大葉が刻んで入っているんです。 大葉の香りと爽やかな後味がとっても合う♡ マー油が入った豚骨熊本ラーメンも好みですが、対象的なこのあっさり感もまた好きな感じのラーメンでした(人´∀`*)

    【肥後赤酒が隠し味o(*≧∀≦)ノ】 豚骨文化圏の熊本では、 塩ラーメン専業の店舗の絶対数は多くない。 リピートしたくなる塩となると更に希少。 自分的に今のところ積極的に再訪したくなる塩ラーメンの店といえば、 いっぷくラーメン系列の「マルイチ食堂」、藤崎宮前に新しくオープンした「軌跡」くらいか、、、 うん、物足りないな(^^; ちゅうわけで本日は、 良い塩ラーメンのレパートリーを増やすべく、 いざ川尻へ!! 川尻の町は、 熊本の酒造メーカー・瑞鷹の醸造工場があったり、 刃物製造や染色などの手工業や、 和菓子など昔ながらの産業を生業としている町という雰囲気。どことなく古い造りの建物が多い。 そんな町の中、 この店も街道沿いの古い商家をリノベーションした感じのつくりになってます。「塩拉麺専門店」の看板が堂々掲げられている。 前情報通りランチセットがオール730円でお得 (^-^)/ ラーメン餃子セットに、 ラーメンホルモン煮込みセット、 ラーメンチャーシュー丼セット。 チャーシュー丼をチョイス。 注文から5分でラーメンが先に到着。 とても透明度が高い綺麗なビジュアル !!(゜ロ゜ノ)ノ 表層には鶏油らしき油膜が、 きらきらと食欲そそる光彩を放つ。 ずずっとスープ一口、、、 うん‼淡麗な塩に鶏ガラと魚介ダブルスープの出汁感がストレートに感じられ、塩ラーメンの良さが引き立つ一品♪(*´ω`*) 食材にもこだわっているらしく、 塩は天草の海水を平釜で煮込んだもの。 隠し味に川尻特産の赤酒。 ほんのりまろやかなのは酒のせいか? なかなかどうして洗練されていて完成度が高い o(*≧∀≦)ノ チャーシュー丼もこれまた薄味。 ほんのり調味料がきいてるだけの素材の味が感じられるプレーンな味付けに、なんともろみを乗せて食べます!!(゜ロ゜ノ)ノ 他店でチャーシュー丼というと甘辛く濃いめに味付けしがちですが、こういう敢えて薄味なのは初めてです。 大きくちぢれた麺はもちっと弾力があり、 塩のスープのパートナーとして最適。 前に食べた同じ熊本市内の塩ラーメンで「てしお」の安政町店のものに似た仕様です。 結論いえば、 ここはリピートしてみたくなる塩ラーメンの良店。 他メニューで、 オリーブオイル仕立ての洋風塩ラーメンや、 女性限定のコラーゲン塩ラーメンなるものもあり、こちらも気になる、、、 難点は川尻は市内中心部から少し遠い(^^; 上通りに支店作って欲しいっす

    先日お昼に訪問。 熊本では珍しく塩ラーメンがメインのお店みたいですね。 子供もいたのでWけんだま+ミニ定食とビリ辛ラーメンを注文。 かなりのボリューム、ちょっと頼み過ぎましたね。 塩ラーメンはシンプルな美味しさ、ミニ定食の唐揚げも美味しかったです。 自分はビリ辛を頼んだのですが、花椒のビリビリで舌が麻痺する感じ。 味わいを感じたい方にはオススメしませんね。 ご馳走様でした。 #メニューが豊富 #一人ランチ #サイドメニュー充実

川尻ラーメン けんだまの店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR鹿児島本線(博多~八代) / 川尻駅 徒歩11分(840m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        九州産交バス 熊本〜松橋線(川6) 川尻町(旧道) 徒歩1分(49m)
九州産交バス 県20 川尻町 徒歩1分(49m)
九州産交バス 県21 川尻町(市道) 徒歩2分(110m)            

          
店名
川尻ラーメン けんだま かわじりらーめん けんだま
予約・問い合わせ
096-357-3981
FacebookのURL
https://www.facebook.com/%25E3%2581%2591%25E3%2582%2593%25E3%2581%25A0%25E3%2581%25BE-106198219508046/

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

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