更新日：2020年11月24日
落ち着きあるカウンターで、季節の旬と馬刺しや辛子蓮根など熊本料理を食す
【一度は行くべき。ミシ○ランも認めた名店】 熊本で美味しいものを食べたいなということで下調べして、旬彩松風さんへ。 今回は予約で5000円コースをオーダー。 店に入って席を案内されお絞りを渡されるが、メガ…
Y.Saiki
魚も馬肉の絶品。熊本の郷土料理を使った、創作和食の居酒屋
先日、自分が所属している会の一年の締めくくりと会長の一年の慰労を兼ねて、私の友人が修行しているこちらのお店へ伺いました。 綺麗で落ち着いた雰囲気の店内。 個室、カウンターもあり色々なシーンに使えそうで…
Koutarou Honda
新鮮な刺身をはじめとするこだわりの料理と、美味しいお酒を楽しめる和食店
【馬肉のユッケΣ(ﾟДﾟ)】 規制により飲食店から すっかり姿を消してしまった牛ユッケですが、 火の国・熊本では、 馬肉ユッケという実に熊本らしいやり方で、 今でも多くの飲食店でユッケを食べることができます Σ…
Taro Nakayama
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