【困ったらココ】長崎でトマトラーメンが楽しめる人気店まとめ

【トマトと豚骨の融合】 長崎県長崎市銅座、朝方まで開いてる 人気ラーメン店。 水曜の23時、待ち客あり。10分程 並んで入店。 「こんな時間に〆ラーはいかんいかん…」 と思いながらもオーダーしたのは…、 ▪︎『トマトらーめん』 　煮玉子・生ニンニクトッピング、 　一口あさりご飯　 担々麺のような色合いをした赤みのある スープに、揚げナス・ほうれん草など 野菜が載ったビジュアル。 トマトと豚骨が融合したトロミのある スープは、ほのかな酸味があって芳醇で 濃厚まろやかな味わい。 ちょっとちぢれた麺にもしっかり絡み つき…、超美味♬ トッピングの揚げナスの美味さに驚き。 口に入れるとジュワってあふれる油の うまみとスープが絶妙にマッチ。 ほうれん草もキャベツも揚げ玉ねぎも、 このスープに相性ピッタリ♬ 〆は残ったスープに「一口あさりご飯」 を投入しリゾット風にしてかき込む。 超美味♬ 罪悪感などすっかり忘れ、お腹いっぱい 大満足(^_-) ご馳走様でした！ #長崎の〆ラー #『トマトらーめん』

塩海老冷やしラーメン　二玉　1050円 平日ランチ限定。 平日に行けることなんかほぼないのでトマトラーメンではなく、限定品を頼んでみた。とても美味しい。塩ベースのスープにエビとアサリの旨味が合わさって冷たくても味わい豊か。途中で紅しょうがをいれたらより美味しくなった。これは当たりだ。また食べたい。