佐世保市（長崎県）の美味しい和食・日本料理まとめ〜名店から穴場まで〜

#長崎牛 #海鮮お造り&お鮨 #郷土料理 ども❗ハウステンボス。。。 初日のディナーは 和食・長崎牛料理 「花の家」さん 数有るレストランの中より 長崎牛のCPの良さで このお店を選択❗ 結果は。。。大満…

「刺身付すりみ御膳」 漁師さんから直接仕入れて毎日活魚を運んで魚になるべくストレスを与えないように移動を最小限にする事で鮮度抜群の魚を実現している「ささいずみ」さん。 すり身揚げ ふわっふわで熱々。揚…

佐世保の2軒目で立ち寄りました。1軒目はいつも行ってた「春夏秋冬」さんにいけなかったし、他もなかなか入れずなんとか入ったお店が残念でした。早々に切り上げて2軒目。締め鮨のつもりでこちらも行ってみたかった…

地元の方のおすすめで伺いました。 お刺身もお寿司も一品も、品が良くておいしい。 ばってら、巻き寿司を堪能しました。 小海老の唐揚げは、小海老と言いつつかなり大きくて、その分ジューシー。 鱈の白子炙りも素…

佐世保市塩浜町の「天婦羅・割烹 和」で夜も定食をいただけると聞き、行ってみました。 今回は「天婦羅定食」1,500円をいただきました。エビはとてもとてもプリップリでした。魚はホックホクでした。野菜の天ぷらも…

佐世保市常盤町の路地にある小料理屋「ゆず」に初入店。ママさんが１人で営業している小さな居心地の良い隠れ家的なお店でした。 表の看板には「季節料理、ビーフシチュー、コロッケ、刺身 .etc」と書かれています…

佐世保市鹿子前町の「九十九島観光ホテル」が「九十九島ベイサイド ホテル＆リゾート フラッグス」にリブランドオープン。その１階にある日本料理と鉄板焼きの店が「九十九島 竹彩」です。 職人の目利きで厳選した…

佐世保の魚は美味しいです。 壱岐対馬から上がるからでしょうか。 白身の魚は間違い無いです。

こんな所に釜飯屋があるなんて、気になってすぐ入店 釜飯が出来上がるまでに色々注文してしまう！どれも美味しい

佐世保の隠れ家的な料理さん。 民間にあり静かな雰囲気がいいですねー！お料理も優しい味付けでどれもほっこりしました。

素敵な和食のお店「馨」にランチで訪問。 ビルの二階にある入り口の扉は、屈んで入る 素敵な木の扉。 店内はカウンターのほかに、個室が4部屋あって 薩摩切子のグラスがライトアップされた棚に、 綺麗にディスプレ…

土曜11時過ぎに入店。その後あっという間に席が埋まったので、ナイスタイミング！ 梅ランチ1,980円 　小鉢 　茶碗蒸し　　 　豆腐サラダ 　煮物 　生麩田楽 　湯葉揚げ 　湯葉吸物 　※選択 　・季節の飯物 　・鰻セ…

お偉い方との飲み会で利用 日本酒の種類も豊富で料理も小料理屋っぽいメニューで大満足

ハウステンボス ホテルヨーロッパ 美味しくいただきました