更新日:2024年06月19日
ひとりで切り盛りするシェフの気遣いが嬉しい、丁寧な美味しさのフレンチ
夜、長崎に到着し『impeccable(アンペキャブル)』に直行。 昨年末以来の訪問。当日の予約だったが、前回食べた料理を調べ、かぶらないようにしてくれた。 こういう気遣いが嬉しい。 とりあえず各料理の食材メモ…
料理もサービスも細かい心配りが行き届いたフレンチ
ひさびさに素晴らしいランチに巡り合いました。ものすごく丁寧で繊細なフレンチです。自家製のジンジャーエールや梅ジュースも絶品です。ご夫婦の料理愛がひしひしと感じられるお店です。 #これは美味しいフレンチ …
ノスタルジックで独特な雰囲気。贅沢な時間、品のある上質フレンチ
ティータイムではゴンゴンゾーラチーズケーキと赤ワイン、4000円のワインセットをつけたディナー、そして朝食をいただきましたので、掲載できる限り掲載します。 その辺の低価格のワインを提供するわけはなく、ゴルゴンゾーラチーズを使ったケーキとの相性がバッチリ。マリアージュを楽しむという贅沢なティータイムを部屋で。 ディナーのワインセットは、シャンパンと安心院の白ワイン、南仏の赤ワイン。 地元食材を使った料理とのマリアージュは至福の時間。 朝食も地元の食材を活かしたものが満載。 オムレツに使われている卵の濃厚さが印象的でした。 これは間違いなくもう1度泊まりたくなるところですね。
ハウステンボスホテルにある、クラシカルな雰囲気のフレンチのお店
地元佐世保の食材を重用した美しいコースディナーです。コース内容は以下の通りで、世界のチーズワゴンサービスもセットされていて、かつ、ワインペアリングがとてもお得でした。一部の野菜はハウステンボス内の野菜工場で栽培されています。 夜のイルミネーションとプロジェクションマッピングのショーが見られるように17:30からのスタートがよかったです。 ・前菜の前のフィナンシェ ・じげもん豚挽肉のトレビス サワークリームのソース ・戻り鰹と甘エビの炙り レモン風味のサラダ仕立て2段のゴマソースと合わせて ・パンタードとフォアグラのテリーヌ リンゴのヨーグルト風味葡萄のコンポートとカルヴァドスのジュレ ・鹿肉のコンソメスープ シェリー酒の香りで ・長崎産もみじ鯛と秋きのこのフリカッセ 白ワインソースセップ茸のエキューム ・洋梨のグラニテ ・黒毛和牛フィレ肉のグリエ トリュフソース南瓜のバンベルデュ ・世界のチーズをワゴンサービスで ・阿蘇山和栗のモンブラン ソースアングレーズ カヌレと佐世保産温州みかんのコンフィチュール ・小菓子/コーヒー
窓から見える景色も最高、デートにおすすめのフレンチ店
ランチへ 海が見えて綺麗な立地です ランチも一つ一つオシャレでした。 量もちょうどよくて食後のコーヒーも美味しかったです。 #長崎ランチ
佐世保川沿いにある、昔ながらの美味しいフレンチのお店
有休を使って佐世保でディナー! 佐世保に住んでいた頃から気になっていたこちらに訪問しました^_^ コースは3つあり、7,700円のコースをいただきました。 まずは金目鯛のカルパッチョ! 沢山の薬味とソースがさっぱりさせてとても美味しかったです。 その他にも立派な九十九島産の岩牡蠣やサザエ、鮎のコンフィなど白ワインが進む料理が続きます。 ワインの種類はシンプルです! フルボトル ハーフボトル グラス の3つで、どれも違うワインのようです。 スパークリングワインはありませんでした。 ビールは神泡! 苦味がなく最初の一杯にピッタリです。 お皿にもこだわられているそうで、個性的なお皿ばかり! また伺いたいと思います♪ ちなみに現金オンリーなので行かれる際は注意して下さい
地元の新鮮な食材や、こだわりの食材を使ったフランス料理店
土曜日にランチ予約なしで行きました(^O^)木の匂いがする素敵な雰囲気のお店でした!ずっと気になっててやっと行けて満足です!デザートなしで食後のコーヒー付きランチいただきました。メインは肉か魚か選べ…
素材にこだわった料理で評判の高い佐世保のフランス料理店
フランス料理の名店として評判の高い、佐世保市高天町の「レストラン クロダ」で食事会。メインの料理は長崎牛でした。おいしかった~。 全般的に、オーソドックスなフランス料理を、素材にこだわって丁寧に作って…
長崎市にある賑橋駅からすぐのフランス料理店
長崎市内にあるフレンチレストランで素敵なディナーをいただきました! お店はご夫婦でされており、奥様がワインをサーブしてくださいます!シェフの丁寧に作られた料理と一緒にいただくと最高です(^_^) 前菜からデザートまでとても美味しく、写真を振り返りながらまた食べにいきたいと思ってしまうくらい^_^ 客層は全体的に50〜60代が多め、事前に予約して訪問するのをお勧めします!
平和町にある松山町駅付近のイタリアン
【1228軒目/2017.3.1】 長崎市平和町、浦上天主堂の近くにあるイタリアンの名店「セナトリア」。 ランチメニューの「お魚のコース」1,000円をいただきました。オードブル、地魚のバジルパン粉焼き、パン又はライス…
地元の魚介を使った地中海料理が美味、佐世保にあるイタリアン
佐世保市鹿子前町に今日オープンした地中海料理レストラン「ザ・ワン」にさっそく初入店。地中海料理の数々をいただきました。 元の「九十九島観光ホテル」が「九十九島ベイサイド ホテル&リゾート フラッグス」と…
ランチ目掛けてマーキーズさんへ ブライダル事業されてあるだけあって、とてもオシャレ☆*。 ワンプレートランチはボリューム満点で、すごく美味しい!!!!! 何回でも来たいと思う、落ち着いた雰囲気と空間です…
どれも美味しくてとろけてしまいそうなコース料理が人気のフランス料理店
20190413 長崎市内 ガーデンテラス長崎の2階にあるレストランです。 久しぶりにコース料理というものををいただきました。一品一品が丁寧な仕事がされていて、シンプルに見えて奥が深いです。 ごちそうさまでし…
フレンチテイストのコース料理が味わえるホテル内のレストラン
ランチで、お世話になりました! とてもゆっくりとした時間を過ごせました! たまにはのんびりとランチするにはもってこいでした! 料理も上品で、パンは食べ放題! いろんな種類のパンが楽しめましたー‼️
落ち着いた空間でゆっくりと食事。記念日や接待にも
友人が私のためにお祝いをしてくれました。 ・生ハムと冬柿 ・自家製フォカッチャ ・スモークサーモンのマリネ ・ウニとアサリのスパゲティ ・牡蠣と海老のアヒージョ ・牛ほほ肉の赤ワイン煮 ・デザート
中島川の眼鏡橋のそば、無農薬の有機野菜にこだわった鉄板フレンチのお店
公会堂付近Rettyで検索して訪問。昭和の匂いプンプンのステーキ屋さん?洋食屋さん?といった雰囲気。カウンターの向こうに鉄板がありそこで焼いてくれる。迷った挙句牛ホホ肉の赤ワイン煮をセレクト。じゃがいもの…
長崎市にある銭座町駅からタクシーで行ける距離の鉄板焼きのお店
Retty投稿を参考に、行ってみました! フォレストというレストランの フォレストランチいただきました。 味:長崎和牛もも肉のステーキと、デザートに出てきたバニラアイスクリームが飛び切り美味しかったです。 …
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