希少ブランド豚「舞豚」が食べられる生産者直営店。
お客様は地元の方々も多く、地域に根ざした人気店。
お料理の味もおススメですが、優しい笑顔のマスターのお出迎にも元気を貰えました。
部位毎の味の違いが楽しめる舞豚のしゃぶしゃぶ。
深い味わいと、口の中で解けるお肉。
1日経った今も美味しい記憶がすぐに蘇ります。
因みに、個人的には、肩ロースが1好き。
豚バラでさえ全く脂が気にならない程爽やで美味しいお肉。
お野菜に火が通るのを待ってられない！
鍋に入れるお野菜は、サラダバー含めプラス500円と良心的な上、新鮮でとても綺麗。
