更新日：2023年07月01日
壱岐の新鮮な魚が堪能出来る、麦焼酎も各種取り揃えている寿司屋
生ウニ丼時価6,000円 壱岐海鮮丼3,800円 どーしても壱岐のウニが食べたくて。 My丼史上最高額。 もちろんウニは美味しいし、満足です。 仕入れ値が上がっていて、この値段も仕方がないことですが、連れの壱岐海鮮丼やお刺身の定食なんかがお得でお勧めです。 壱岐メロンも美味しかった。 とにかく壱岐はお魚もお野菜も素晴らしい！
壱岐市にある寿司屋さん
大将に刺身と握りを中心に、お任せにて注文。 お通し…酢味噌がたっぷりかけられたサメの刺身！ お造り…ヒラメ、アジの背ぎり、カンパチ、剣先烏賊。アジはわざと背ぎりにし骨を残してるとのこと。 握り…フグの湯引き、フグ、おこぜ、剣先烏賊、ヒラマサ、壱岐牛、サザエ、タイ。珍しいネタ、高級ネタを贅沢にたんまりと♪シャリが大きすぎなのはご愛嬌かな。 お酒…麦焼酎発祥の地：壱岐なので芋焼酎はなし、全て麦焼酎！好みをお伝えすると女将さんが壱岐焼酎をセレクト。「ちんぐ」「猿川」「モンキーロック」「海鴉」全て初体験。濃厚タイプ猿川（サルコー）が好み♪ これだけ食べて飲んで1人1万円強とコスパも○ 大将の料理の説明を聞きながら、ゆっくり楽しい時間を過ごせました。ご馳走さまでした！
壱岐にある寿司屋さん
やはり、魚の旨さが全くちがう。 めちゃ美味い
島民の行きつけのお寿司屋さんです。 座敷が1つにカウンターが数席ほどのお店です。 ネタの一つ一つがとても大きく、大変満足しました。 値段も良心的で、島のお酒と一緒に、新鮮な海の幸を楽しめます。
地元の方が予約してくれた寿司割烹。刺し盛りが自動的に出てきて、頼むべきは鶏の唐揚げ、豆腐揚げ、かんぼこ。揚げ物ばっかだけどおいしい。
