更新日:2024年02月06日
新鮮な魚のネタと赤酢を使った酢飯の、手が込んだお寿司が味わえるお店
赤酢のきいたシャリで食べる熟成したネタは全てに丁寧なお仕事がみえて、 握りの一品目から7日間寝かせた昆布締めの鯛という最高のスタートから始まり、〆の干瓢巻きに玉子焼きで終わるまで、 贅沢なお昼の時間を過ごさせて頂きました。 追加でどうしても食べたくて頼んだマグロの漬けも最高でした。 機会が有れば次回のお昼はおまかせ握りで、そして夜にも食べに来たいと思いました。 それから、、 子供用に鉄火巻き、サーモン、イクラ、赤身を小さめに握ってくれる優しさに感謝です。 子供が同じメニューでお代わりしたのにはビックリでした^^; 大将有難うございました。 (握り特上) 7日寝かせた昆布締めタイ 12日寝かせたさわら みずいか(柚子胡椒のせ) 天使のエビ ひらす(ひらまさ) いくら たいらぎ貝柱 まぐろのことろ(ヒラメのえんがわ部分) 大村湾でとれたウニのジュレ かんぴょうまきと玉子焼き 追加でマグロの漬け(赤ワイン漬け)
ネタが大きく新鮮でおいしいのがウリの、地元で根強い人気のお店
久しぶりのたねもと。 やはりお値段は上がっていました。 今日は初めて、ちょっと量控えめに「にぎり(上)」2,700円にしました。 特上に比べお皿が小さめでしたが、ネタのサイズはビックサイズ。新鮮で美味しかっ…
お寿司以外のメニューが豊富、ランチパスタが絶品と人気の食事処
ランチで入店。 噂にも聞いていましたが満席、席に案内される時も店内は大にぎわいでした。 ただ席は個室だったので店内の賑わいも気になりませんでした。 ランチは握りやちらし寿司、天ぷらなどのお寿司屋さんらし…
昔ながらのお寿司屋さん、ネタが新鮮でシャリの量もちょうどよい
お刺身では雲丹醤油でいただく烏賊と、コリコリの食感がたまらない白身がとても美味しかったです。テーブル個室は落ち着いて食べられるので良いです。
嬉野、彼杵駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
嬉野第③弾(///ω///)♪ 夕飯です!笑 嬉野あったかまつりの特別メニューを注文! 温泉湯豆腐とちらし寿司で1000円未満(о´∀`о) 何とお得(*^^*) ちらし寿司には穴子、エビ、まぐろ、白身魚など具が盛りだくさん♪温泉湯…
小値賀漁港で採れたての魚介を使ったお寿司を堪能できる人気店
この島でお寿司といったらこちらです! 地のお魚を中心に小値賀の美味しさを堪能できます 夜はやっておらず、昼だけなんですが、注文しておけば仕出がお願いできるので、こちらがおススメです^ ^ #令和初ごはん…
長崎名物「そのぎの鯨料理」が人気、鯨料理が満喫できる地元の有名店
ランパス使用で初訪問しました 清潔感溢れる店内で好感が持てます 鮮魚を扱うお店はこうあって欲しいものです 長崎県はくじらの消費が多い方で、世代的にも、くじらに抵抗はありませんが、正直「くじらカツ丼」て…
新鮮な魚や海老やイクラ、ランチでいただく丼はコスパが最高の寿司のお店
佐世保市大野町の割烹料理屋「ふじ・なが本店」に初入店。長い歴史のありそうな店でした。「させぼご当地グルメ総選挙」で注目されていたので行ってみたい店でした。 「九十九島の海鮮丼ランチ」1,080円をいただき…
ワガママ言い放題で新鮮なお寿司をいただけるお店
お友達のご実家。佐世保にいったら必ず行くお店でワガママ言い放題で新鮮なお寿司をいただきます! 去年はお忍びで芸能人もきてたようです(元テニスプレイヤー)。 いつも食べるお任せ握り、バッテラは最高です(≧∇≦)
小浦駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
北松浦郡佐々町にある清峰高校前駅付近の寿司屋さん
ハウステンボス駅付近の寿司屋さん
佐世保市にある佐世保駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
佐世保、佐々駅近くの寿司屋さん
新鮮なネタと珍しい地魚が食べられる店。サイドメニューも豊富
西九州道降りてすぐにある回転寿し‼︎ 地元ではネタが新鮮と言われて,ずっと行きたくてついに今日行きました(*´∀`*) 昆布締めのいさきとかカワハギ,ウマヅラハギ,ベラ,コノシロなど滅多に出会えないネタが多くて感…
佐世保の鮮魚を使った寿司や刺身を堪能。手作りにこだわった割烹料理店
お寿司ランチ1000円 三種類のおかずがついててそれがまたウマイっす。 量もちょうどよく旨し。
長崎に来たら絶対に訪れる銘店。
「刺身付すりみ御膳」 漁師さんから直接仕入れて毎日活魚を運んで魚になるべくストレスを与えないように移動を最小限にする事で鮮度抜群の魚を実現している「ささいずみ」さん。 すり身揚げ ふわっふわで熱々。揚げたて、ハフッハフのすり身揚げは、口いっぱいに甘味と旨味が広がる逸品。マヨネーズをつけても、醤油をつけても美味しい「すり身揚げ」は実に旨い絶品。 刺身四種盛り 鮮度抜群の刺身は、サーモン、蛸、アジ、カンパチいずれも新鮮で甘くトロける食感は、実に美味しい。 御膳は、炊きたてのご飯、茶碗蒸し、佃煮、香の物、赤出し味噌汁が付く。 デザートは系列の「サイエンスパティスリーササ」の"橙"を使った"みるくプリン"。 絶品"すり身揚げ"に"刺身"の大満足な御膳。 ご馳走さまでした。 「感謝」
開店前から行列ができる!海の幸が豊富な佐世保ならではのコスパがいいお店
平日のランチの日替わり目当てで! 11時オープンと思って11時15分に到着…出遅れた!と思ったが11時半オープンだったのでちょっと安堵(^^) 名前を書いて車でオープンを待ち名前を呼ばれて入店。 着席とほぼ同時に日替わり定食が目の前に 凄いボリュームにちょっとびっくり(笑) ぶりのステーキもメチャクチャ美味しく、アジフライも外はカリッと、中はフワフワ! そして刺身は新鮮! なんといっても味噌汁がデカい! ちょっとご飯の量が少なくてバランス取るのが大変でしたがまたまた行きたいお店が増えました。
四季折々の旬の食材を使用した、真心込めた食事が味わえる和食レストラン
創作料理やお刺身天ぷらなど和食にあわせて長崎のお酒、長崎美人を。サラリとして飲みやすくお料理よく合う。 ダンナが店員さんに辛口でオススメを聞いたら「長崎美人」を。長崎の美人はキツイんですね?って言ったらテンポ良く笑ってくださりありがとうです。 宮崎から大分、福岡、佐賀、平戸、佐世保と旅をして前半はドタバタ。 昨日のホテルはトホホ。。 なのでホントにこのゆっくり美味しいお酒とお食事が沁みる。
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