更新日：2024年09月07日
美味しいイカの活き造りに天然魚介類季節の魚が楽しめる日本料理のお店
長崎でのランチに事前予約していたむつ五郎さんへ。 店内には大きな生簀があり、入荷ある日はイカやら鮮魚が沢山泳いでいる様で、こちらも活やりいかと野母んあじを即注文。ちぎり五郎、ハトシの他はお得なランチセットを家族でシェアします。 いかは、生簀から取り捌いたばかりでコリコリ。鯵も捌きたてで、ビシビシ身を震わせ弾力が凄い、美味しい〜。どちらも結構な大きさで、イカ下足は最後天麩羅で堪能させて頂きました。 ハトシは初めて頂きましたが、海老真丈の様で美味。魚の練り物（こちらではちぎり五郎）も流石のお味でした。 日本酒は、お近く佐賀の鍋島や田酒等揃えていて、ビール、日本酒と昼から進んでしまいました。 これで一人5千円とは驚き！東京なら幾らかかるんだろうか、、、 ランチのコスパ良く、地元の方も多い様で広い店内が常に満席の人気振りも頷けます。 ご馳走様でした、また伺います。 #鹿児島 #ヤリイカ #野母んあじ #むつ五郎 #ハトシ #日本酒 #刺身 #定食
伝統や食材を大切にした料理を味わうことができる、見事な庭園を持つ料亭
長崎市新中川町の料亭「橋本」。気さくな女将さんが迎えてくれます。 この写真、おじさん達が床の間の「地袋」の中をのぞき込んでいますが、袋棚の壁一面に、昔の艶っぽい「春画」が貼りつけられているのです。いつ…
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