更新日:2025年12月06日
深みあるだしが香る、しいたけと野菜のとろける絶品肉そば
名物「しいたけ肉そば」を頂きました。 中華餡かけラーメンなんですが、 餡にしいたけが、丸ごと、どんどんと 乗ってます! とてもだしの効いた、美味しいそばでした。 ご馳走様でした。 また来ますね。
夜だけ楽しめる昭和創業の本格長崎中華と温かなおもてなし
《思案橋》1948(昭和23)年創業 歴史ある昭和レトロな飲み屋街にある福建の流れをくむ中華料理店 食べログ『3.67』 『中国料理WEST百名店2024』 【訪問】易しい 長崎電気軌道「思案橋」電停から徒歩1分 【行列】少し 日曜18:40着、店内8人片付け待ち 【注文】口頭 ○皿うどん(太麺)¥1,000 ■スープ■ ・ドロドロとろみ強めで鶏ガラベースの甘みと旨みある餡で後半に八角入り金蝶ソースで味変 ■麺■ ・細麺or太麺から選べ、ちゃんぽんと同じ中華麺の柔らかめ太ストレート麺を選択 ■具■ ・もやし、長崎かまぼこ(カンボコ)、キャベツ、細切れ豚肉、ニラ、イカ、玉ねぎ (卓上調味料) 金蝶ソース、胡椒、ラー油 【店内】16席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #長崎県 #長崎グルメ #思案橋 #康楽 #中国料理 #皿うどん #ちゃんぽん #金蝶ソース #百名店 #長崎中華料理 #思案橋グルメ
地元で愛され続ける昭和創業、具だくさん本場ちゃんぽんの名店
皿うどん1,000円 思案橋横丁にある天天有さんに9年ぶりに伺いました。 コロナを経て頑張ってらっしゃるようです。 テーブルのウスターソースを掛けて、懐かしの長崎皿うどんに再会できました。感無量。 2025.11.9 #長崎県 #思案橋横丁 #皿うどん #ウスターソース
本格派ながら気軽な雰囲気で味わえる長崎町中華
《西浜町》長崎で迷うならここ!リーズナブルで美味しいミシュラン掲載の中華料理店 食べログ『3.68』 『ミシュランビブグルマン2019』 『中国料理WEST百名店2024』 【訪問】易しい 長崎電気軌道「西浜町」電停から徒歩2分 【行列】なし 祝日17:35着で店内6人から続々来店 【注文】口頭 ○あんかけチャーハン¥1,300 ・椎茸、豚ミンチ、タケノコ、ニラを均一の大きさでゴロゴロ具材が乗った、見ために反してあっさりコク旨い絶品パラパラ系あんかけ卵チャーハン (卓上調味料) なし 【店内】 1階 テーブル20席 2階 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #長崎県 #長崎グルメ #西浜町 #群来軒 #中国料理 #あんかけチャーハン #ちゃんぽん #ミシュランビブグルマン #百名店 #長崎中国料理 #西浜町グルメ
旅のお供や手土産にぴったり、ふっくら生地ととろける角煮のご褒美まん
長崎ランタンを見に行きました 角煮まんじゅうを買うために並んでからのー そのまま近くのベンチにて 食べました⭐️⭐️
間違いない美味しさ、長崎中華街のちゃんぽんと皿うどんのお店
船橋東武で長崎物産展をやっていて、毎回出店しているちゃんぽん・皿うどんの『蘇州林』は... お、今回も来ているじゃないですか。 よし、これはランチに食べるっきゃない。 11:30過ぎに到着すると、あれれ、並んでいるな。 1,2,3,4... 私が10番目、そんなに時間はかからないだろう、よし待つことにしよう。 前に並んでいた方は福岡の出身だそうで、九州と東京では味が違うとのこと。 関東の人を長崎のちゃんぽん屋さんに連れて行った時、「味が薄くて不味い」と言われたことがあったそうです。 そんなに味の濃さが違うかな。 最近はちゃんぽんといえばリンガーハット、私にとっての基準はあの味なんですよね。 行列で待つこと10分ちょっと、更に店内で5分ちょっと待ち、運ばれてきたちゃんぽん。 味がどれだけ違うのか、よし、頂きます。 先ずはスープを一口... お、ん? 確かに味が薄い。 とはいえ不味い訳ではなく、鶏や野菜の出汁が出ていて旨いですね。 素材の旨味が複雑に絡んでいるスープ、一気に飲み干せてしまいそう。 麺はどうか... うん、安定の太さと柔らかさ。 これが「コシがない」という評価になるのかな。 でも長崎ちゃんぽんは、この麺が特徴的で美味いと思うんですよね。 そのままでも食べ進められますけど、ここは敢えて胡椒をパラパラと。 味が一段引き締まり、これもこれでいい味。 野菜や海鮮、豚肉に木耳と入っている具も豊富。 リンガーハットよりも更に美味い気がするんですけど、こちらの方が値段が高いのでそう思い込んでいるだけだろうか。 まぁ細かいことは抜きにして、このちゃんぽんが美味いことは間違いなし。 大満足の一品、ご馳走さまでした。
長崎の街並みとともに味わう、アットホームな本格ちゃんぽんと皿うどん
【はふはふちゃんぽん】 早めの夕食でやってきました。 すんなりと入れてラッキーです。 本場のちゃんぽん楽しみにしていました。 熱々スープに具がこんもりと。 麺と絡めながらいただくととても美味しい。 もうお箸が止まりませぬ。 スープは最初あっさりめかなと思ったのですが、いろんなお味が混ざりあって、最後は飲み干したくなる感じでした。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
本場の味と優しさを感じる、長崎ローカル麺料理の名所
特製そぼろ皿うどんを食す。 想像していたのと良い意味で違って旨かった。 #珍しいメニュー #パンチが効いてる #長崎旅行にて
駐車場も安心、小さな空間で味わう絶品ちゃんぽんと皿うどん
後からやってきた、Chinese、皿うどんとちゃんぽんってオーダーしてて、店員さんも確認してたけど間違ってなくて。 皿うどんとちゃんぽん並んで出てきてました スープか餡か、見た目はほぼ一緒でした あ、皿うどんは少し甘めの餡で麺は細麺にして。 美味しかったです。
家庭的な温かみに包まれる個性派ちゃんぽんと多彩なご飯メニュー
長崎に来たら、ちゃんぽんと皿うどん\(//∇//)\が食べたくて検索ヒット❣️ チャンポンと皿うどんは、ボリューム満点なので普通と7割のサイズが、あるようです\(//∇//)\ もちろん、ノーマル笑笑 皿うどんは太麺と細麺の両方注文\(//∇//)\ 炒飯も美味しい どれも、美味しかったです\(//∇//)\ お店のスタッフの方も、とてもいい方でした❤️❤️❤️
刺激的な一杯とやみつき水餃子、辛党も満足の中華ダイニング
麻婆ラーメン 1000円(だった気が。。) 中辛。汁真っ赤。でも美味い。咳き込みながら食べました。山椒?も効いていて飽きのこない味。ここは水餃子も美味しいし最高です。次はチャーハンを食べよう。
本場九州の味を堪能できる具沢山ちゃんぽん&皿うどん専門店
長崎新地中華街 14:00 14時〜15時に閉まる店が多く どこも準備中の札かすごい行列 ちゃんぽん難民になりそうだった時に やっと入れたこのお店 ありがとう! ちゃんぽん 皿うどん 角煮まん ちゃんぽん、皿うどんは あっさりした優しいお味 お酢やソースで味変を楽しむ 角煮まんはお肉が大きくて ボリュームたっぷり 美味しかった!
スープが溢れるジャンボ餃子が旨い、長崎市にある中華の名店
再来店、今日は土日のランチいただきましたー 水餃子美味いっすね 汁なし坦々麺いただきましたー よーく混ぜませしていただきまーす モチモチの面に餡がからんで旨辛です。 美味しかったー
チャンポンのスープは鶏ガラだけのコッテリ系。五臓六腑に染み渡る
やっと巡り合えた、【あんかけ焼きそば】 長崎に来て焼きそばを頼むと、焼きちゃんぽんかソース焼きそばか上海焼きそばが定番ですよね。 僕が食べたかったのはこれですよ!熱々の餡がかかってて麺が半分パリッと焼いてあってホフホフしながら食べるやつ。久しぶりだね、焼きそば君。唐揚げと春巻きもセットでいただきます。うまー
痺れる辛さと甘さが絶妙に溶け合う、進化系カレーを楽しめるお店
長崎では美味しい中華屋さんが多くいつも何を食べるか悩んでいましたが今回は長崎の友人に耳寄りなカレー情報をいただき伺いました❣️ 余り食べた事のない麻辣キーマカレーです。 痺辛のカレーでしたが、台湾マンゴービールの甘さがちょうど良く美味しくいただきました。 麺類も美味しそうなんで又伺いたいと思います☝️
食卓やおやつにも便利な、美味しいハトシが食べられる人気のお店
【揚げたて熱々の長崎伝承ハトシ】 長崎グルメ旅行 ① 7年ぶりの長崎旅行。 長崎空港からレンタカーで長崎市内に。 長崎駅が昔の跡形も無く変わっていてびっくり‼️ 長崎最初のグルメは「長崎伝承ハトシ]がテイクアウトできる銘店に。 長崎伝承ハトシ 海老 (400円) 広めの脇道に車を止めてハトシを妻と半分こ 熱々のハトシをパクッと! 海老のすり身が挟まった揚げパンでーす。 なかなかのお美味ですヨ。 ご馳走さまでした。 この後は旅の初っ端ですが、予約したカステラを受け取りに。 羽田空港と機内からの富士山の写真も最後にUPします。 #おやつ #郷土料理 #ハトシ #テイクアウト #長崎駅がかわり過ぎ #長崎グルメ
本場ちゃんぽんとふんわりエビ玉炒飯が自慢のご当地ダイニング
久しぶりに長崎を訪問。家族にちゃんぽん・皿うどんをどこで食べさせようかと悩んだ末、出島ワーフのレッドランタンをチョイスしました。中華街は観光客でいっぱいだと予測して回避。 あいにくの雨で長崎港も視界悪し。紫陽花は元気に咲いています。 いただいたのは以下の品です。 海鮮ちゃんぽん 1,200円 海鮮皿うどん(細麺) 1,200円 ふんわりエビ玉炒飯 1,100円 熱々小籠包 600円 やっぱり本場の長崎ちゃんぽんは旨い。東京でも長崎ちゃんぽん皿うどんを提供するお店はありますがなんか微妙に違います。とにかくちゃんぽんのスープが美味しい。 特にここレッドランタンのチャーハンが絶妙に旨い。東京のあちらこちらでチャーハンを食べましたが、私の中ではNo.1です。いただいたのは「五目炒飯」ではなく「ふんわりエビ玉炒飯」です。ふんわりエビ玉がまた旨し!
新地町にある築町駅からすぐの中華料理店
ふらっといった長崎新地中華街! ふらふら歩いて入り口が一番かっこいいお店にしました。 ちゃんぽんちゃんぽん! 日曜の、夜は8時半手前に入店したのかな、ラストオーダーでした。ちゃんぽん!ひとつならば800から900えんなので、一皿で満腹ですV(^_^)Vまた次来たら、ともだちときてこのお店来ます、皿うどん食べねばだっ
皿うどんの細麺・太麺は餡が甘くとっても美味しい。有名なちゃんぽん屋さん
皿うどんバリバリの旅❤ 甘い(≧▽≦)味濃め 極細麺 美味しい タコ、エビ、アサリも入ってて、中華街あるあるの特製と値段アップしないと海鮮入れない商法(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )もなく満足でした( ´罒`*)✧" お酢も言ったら出して貰えます(^^♪
本場の長崎ちゃんぽんが食べられる中華店。極太麺でイカたっぷりで美味しい
<九州春紀行@長崎> 長崎ちゃんぽんは、時々無性に食べたくなります。豚骨と白湯スープに海鮮が交じった独特のハーモニーがなんとも言えない美味さ。麺も独特の中太ストレート麺。せっかく長崎に行くなら、やはり本場の長崎ちゃんぽんを食べたい!というコトで仕事終わりの昼下がりの午後、名店の多い長崎新地・中華街に向かいました。Rettyで評価の高そうな店に伺ったら満席だったり定休日だったりで最後に辿り着いたのがコチラ。 先ずは春巻がウリの一つらしいので春巻をつまみつつちゃんぽんが出来上がるのを待ちます。春巻は、なかなか大振りでキクラゲがビッチリ詰まってます。悪くはないなぁ〜。暫くすると、ちゃんぽん登場!実に基本に忠実な由緒正しい味わい。店ならではの独特の個性はありませんが海鮮味が際立ち、美味しいです。麺もふやけ過ぎずスープを適度に絡めて良い感じ。熱々でフーフーしながら一気に食べ上げました。ご馳走しでした(^O^)/ 長崎新地・中華街で スタンダードなちゃんぽんなら是非。 #GWキャンペーン
グラバー園付近 中華 おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!