出島付近の料亭の人気店【穴場あり】

長崎の卓袱料理を初めていただきました★ 宿泊もできるお部屋に円卓があり、素敵で落ち着くお部屋。 始めにお吸い物、その後、梅酒、お刺身や黒豆、東坡煮など運ばれてきます。 お酒と一緒に、味と雰囲気を楽しみま…

料亭でお座敷遊び。200年の歴史を誇る「料亭 青柳」に初入店です。長崎市の郷土料理「卓袱（しっぽく）料理」の会合に参加しました。場所は長崎市丸山町です。 卓袱料理は和・洋・中華の特徴を取り入れたコース料理…

長崎市新中川町の料亭「橋本」。気さくな女将さんが迎えてくれます。 この写真、おじさん達が床の間の「地袋」の中をのぞき込んでいますが、袋棚の壁一面に、昔の艶っぽい「春画」が貼りつけられているのです。いつ…