長崎名物一口餃子の有名店【宝雲亭】の思案橋支店に訪問しました。 徒歩5分程の離れた銅座町に構える本店は、年季の入った街食堂のような風貌ですが、思案橋支店は小綺麗な居酒屋風になってます。 名物の《餃子》は1皿に一口サイズが10個。1人で食べられるボリュームなので人数分のオーダーは必須です。 焼き上がりは底面はパリッと側面。ふわっとしたエアーリーな口当たりで熱々ほくほく。豚肉,ニラ,ニンニク,玉ねぎから成る餡は、玉ねぎの甘さが特徴的。 《キモテキ》はレバーの一口ステーキ。ソースを掛けて食べるのが長崎スタイル。 《ニラトジ》は薄く円いクレープ状の、韮入りの玉子とじ。レバー入りの《キモニラトジ》と、豚肉入りの《豚ニラトジ》を注文しました。キモテキ同様、ソースを掛けて頂きます。玉子が半熟トロトロ。
Yoshihiro Uedaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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山東 1号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円