文明堂 南山手店

ぶんめいどうみなみやまててん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
長崎電軌５系統 ／ 大浦天主堂駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
スイーツ
定休日
不明
095-826-0002

グラバー園の帰り、グラバー坂にはカステラ屋さんがたくさん並んでた=3=3=3 和泉屋さんの隣の文明堂にも寄ってみる☆彡 龍馬さん大好きな相方の目に留まったのが海援隊カステラハーフ(756円)♪ 『龍馬も食べたのだろうか？』という言葉にクラクラしてる(^^ゞ 幕末の頃、作られ始めた当時のカステラを再現した海援隊カステラ。残されている『海援隊雑記帳』にカステラの製法も記されていて、そのレシピを忠実に再現したそう。 表面に凹凸や焼きムラがあり、水飴や蜂蜜も入ってない玉子と砂糖と小麦粉の素朴な味☆彡 五三焼のような洗練されたカステラとは違うけど、ふんわりちょっとしっとりした生地でほんのり甘い♪ 私好みの底にザラメが残るようなカステラではないけれど、何となしに懐かしさのあるような美味しさだった(*^.^*)

meiyunさんの行ったお店

文明堂 南山手店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 095-826-0002
ジャンル
  • スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
長崎県長崎市相生町９-１７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                長崎電軌５系統 ／ 大浦天主堂駅 徒歩3分（190m）
長崎電軌５系統 ／ 石橋駅 徒歩4分（250m）
長崎電軌５系統 ／ 大浦海岸通り駅 徒歩5分（340m）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

095-826-0002