中華料理 四海楼

しかいろう
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
長崎電軌５系統 ／ 大浦天主堂駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
ちゃんぽん 飲茶・点心 中華料理 焼きそば
定休日
不定休
095-822-1296

1899年に陳平順によって創業。 長崎ちゃんぽん、皿うどんの発祥店です。 入り口分かりにくいですか 店は5階にあるので正面から見て 右下の方にあるエレベーターで進みます。 店内扉が開くと外の景色が見えめちゃオシャレー！！ 中国人留学生のひどい食生活を身兼ねて 安く量も多く栄養もあるちゃんぽんを開発。 ルーツは福建料理の『湯肉絲麺(とんにいしいめん)』 ちなみにちゃんぽんの名前の由来は 当時の長崎華僑が交わしていた挨拶 【シャポン(ご飯を食べるという意の福建語】から 来てるようです(諸説有り)！ ただ誰が付けたかははっきりしていません。 「ちゃんぽん」¥1100 んー、これは美味すぎる…。 コクと甘さのバランスが絶妙。 そこに軽く魚介っぽい香り( ´ ▽ ` )♪ 何というか使用してる野菜とかの美味しさを 上手にスープに出してるイメージ。 太めのツルツルちゃんぽん麺も最高ー。 そもそも長崎ちゃんぽんをそんなに食べてないのですが 確実に自分の中での認識が変わった1杯です！ そして2日連続で訪問！ 「皿うどん(太麺)」¥1100 ちゃんぽんのバリエーションとして誕生。 んー、こっちも美味い。 ちゃんぽんに比べて麺は硬めになるかな。 口に入れるととろみあるスープが ちゃんぽんと比べるとよりギュッと濃厚になり旨み全開！ あっという間に食べ終えてしまった(￣∇￣) この2日目に行ったら前日に来てたことを 店員さんが覚えてくれてたらしく 2日連続ご来店ありがとうございます、と 帰りにお土産をいただけた…！！ 何て優しいサービス(T ^ T) てかよく覚えてくれてたな。 まあ、全身ジャージというか運動する服装で 連続入店するお客さんはそうそういないからか？ 自転車旅中で普通の服持ってなかったから仕方ない。笑 また長崎市行くことあったら 確実に寄りたい好きなお店になりました^ ^ 長崎市 ちゃんぽん 皿うどん

k.Hoshiさんの行ったお店

中華料理 四海楼の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 095-822-1296
ジャンル
  • ちゃんぽん
  • 飲茶・点心
  • 中華料理
  • 焼きそば
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • JCB

住所 修正依頼

住所
長崎県長崎市松が枝町４-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                長崎電軌５系統 ／ 大浦天主堂駅 徒歩2分（130m）
長崎電軌５系統 ／ 大浦海岸通り駅 徒歩3分（180m）
長崎電軌５系統 ／ 石橋駅 徒歩5分（380m）

座席 修正依頼

席数

150席
カウンター 無
喫煙 不可

（2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://shikairou.com/
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095-822-1296