更新日：2024年03月27日
長崎の名物寿司屋。創作系のお寿司。鯨の炙りや、白菜巻等、とても美味しい
横浜から来た旨伝えると大将が、マグロは東京の方が美味しいしから、クエの炙りを出してくれました。 クエの旨みと弾力サイコー。 お任せ握りの他にもチョコチョコオーダー。 隣のおじ様が教えてくれた、鯨の舌（さえずり）は、私の中で鮨No.1のえんがわ炙りを余裕で超えてきました。 日本酒を４種くらい飲んで、二人で18000円程度でした。普段こういうお鮨はなかなか行けないから、東京と比較しようがないのですが、そんな私でもすごいコスパなんだとわかりました。 周りの方もおっしゃってますが、大将の人柄がまた…ね。再訪したくなるよね。疲れた時とかにきたいよね。
長崎県庁から徒歩2分程。新鮮な魚介料理が食べられる人気の居酒屋さん
地魚主体のにぎり寿司に加えて 生カラスミを所望すれば日本酒が欲しくなり 九州の銘酒“鍋島”をアテる “地魚すり身揚げ”を追加して酒もおかわり リーズナブルに地産の素材を愉しめる居酒屋 大波止で夕食 長崎旅行の夕飯に地のもので一杯呑りたいと ネット検索して選んだのがこちらの居酒屋 ランチのにぎり寿司がコスパ最高らしいので 夜にも期待して前日予約で訪問した 女房とふたりカウンター席に着いて 乾杯の一杯に選んだのは、 ＜キリン一番搾り（ジョッキ）・610円＞ よく歩いた市内観光の疲れも癒える 魅力的なメニューから注文したのは ＜店主おすすめの上にぎり（8貫）・2,300円＞ ＜生カラスミ・1,080円＞ ＜揚げたてのゴボウの胡麻醤油サラダ・770円＞ 寿司はネタで注文できるのかと思っていたが それは違っていてセットになる この日は、カジキ、ブリ、サワラ、スズキ ヒラメ、イワシ、ミズイカ、ウニの8貫 シャリの握りは好みでないがネタは流石の◎ 明るい山吹色の生カラスミが供された “生”というのは、生まれて初めて食べたが 塩漬けにした後、干さないものらしい シャリっとした食感で想像したものと
雰囲気のよいおいしい魚介料理が楽しめる、デートでの利用にオススメの店
お酒は、梅酒と日本酒。九州のお酒を堪能しました。 締めにカレーを食べて名残惜しい再会は解散でしたが、約10年振りに会った教え子のもてなしで、とても幸せな時間を過ごしました。
諫早駅にある稲荷ずしが美味しい地元の定番寿司屋
『寿司一』さんへ ホテルからほど近い、こちらへ。 最初に“造り”“握り”“赤だし”を注文。 刺身は流石に新鮮でコリコリのプリプリ。 握りも適度な酢で小ぶりのシャリ。 ネタがいいので美味しかった。
言わずと知れた老舗。茶碗蒸しの優しいお出汁でとるける美味しさ
海老も鶏肉もいい味なんだけど、穴子がまた旨いんです。 今、七代目らしいけど、吉宗の味は一子相伝なんだって。まさにファミリービジネスですな。(^-^)
浜田郷にある高田駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
2018.3.21 初投稿のお店 4.5年ぶりの再訪問でした(≧∀≦) ご無沙汰しておりました(≧∀≦) 女将さんが知り合いで オープンして14年になります！ オープンから足を運んでいましたが、 最近は遠のいていました。 全然変…
芳醇豚を無菌のレアステーキで食べられる。柔らかいお肉が楽しめるお店
【芳寿豚網焼SUSHI】＋100分間[飲放]付プチフルコース ¥4000(クーポン使用) ※料理は仕入れ状況によるらしい。 友人とちょっとお祝いで。 店内はカウンターと後ろに座席がありました。 料理は全てが最高！！！ …
日本庭園の眺望を個室で楽しむ、鉄板焼と寿司懐石のレストラン《諫早竹彩》
長崎県対馬産のクロマグロを出島ワーフで♪クロマグロだけを使ったマグロ専門店です！
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