暗いからわからないけど、本当に周囲には畑や田んぼが広がる、何もない場所にある一軒家。 店内は、個室のように仕切られた客室で構成。 他のお客さんとは一緒にならない仕組みです。 今回はコースで注文。料理だけで4000円とのことですが… まずはお通しに、ふろふき大根。これだけでも感動もの。 続いて、八寸的なもの。 切干大根の煮物、唐津のシャインマスカット、ほうれん草のお浸し。 1週間漬けた蕪と、ひらすというお魚。高級魚です。 有田焼で提供される鮪。 添えられた青唐辛子と一緒に食べると、さらに美味。 合わせていただいているのは、日本酒の利き酒セット。 もちろんどれも佐賀のお酒で、赤壁、東一、白鶴錦。 完全におまかせですが、かなり美味しく、食事との相性もバッチリ。 里芋こうせん揚げ。 フォアグラと奈良漬の最中。 げんこう唐津柑橘。幻の柑橘類。 自家製の玉ねぎと蕪の葉ソースを使った茶碗蒸し。 有田焼・原田吉右ヱ門製陶所による器で出てきた、さわらの塩焼き。 野菜のカルボナーラ和えで、茄子の皮を焼く手間。 サラダには、くるみパウダーと醤油パウダーを添えて。 佐賀牛のローストビーフ。添えられているのは珍しい生春菊と、自家製柚子胡椒。 釜炊きのご飯と一緒に出てきたのは、カガミとサワガニの味噌汁。 デザートは、イチゴ・竹炭シフォン・マカロン。 最後に、自家焙煎珈琲でしめて。 目にも舌にも楽しいコース料理は、東京でもお目にかかる機会が少ないクオリティ。 とにかく、ごちそうさまでした!
Kagoshima Kiyoshiさんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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crisscross
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円