【佐賀県立九州陶磁文化館アプローチ内にオープンしたレストラン、人間国宝や三右衛門作の器で素晴らしいお料理がいただけます】 先日の佐賀市初訪問の際に、有田にも足を延ばして友人ご夫妻のご案内で初訪問です〜。 大学時代の仲間で大勢での訪問でしたが、友人があらかじめ予約しておいてくれたので入ることができました。私は「昼御膳 和食」、隣の相方の(洋食)も写真を撮らせてもらいましたので混在しますが、すみません。私の和食は、十四代今泉今右衛門先生作の器で供されました。佐賀牛の彩り三重唱、美味しかったです〜デザートの柿の和風ブリュレも素晴らしいです。洋食の方は、パンフで調べますと十五代酒井田柿右衛門作の器のようです。 この日の昼御膳 和食は 佐賀産 新米夢しずくのじゃこご飯 きのこの白和え 瓜の自家製粕漬け 白身魚の葛打ち 根菜スープ仕立て 本日のお刺身 佐賀牛の彩り三重唱 嬉野緑茶 柿の和風ブリュレ 嬉野ほうじ茶 でした。 有田に行く機会があれば、ぜひともどうぞ。今年は有田焼創業400年だそうなので節目の今年伺うのもいいですね #とっておきキャンペーン #有田焼 #写真を撮りたくなる料理 #ランチ
口コミ(4)
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ランチで洋食をチョイスしました。 器は、チョイス出来ませんがどの器が来るかワクワクして待ちました。 料理も美味しく頂きました。 器が好きな方は、存分に楽しめると思います。 期間限定ですので、一度は伺ってみては？
人間国宝が作った器で食事を楽しむことができる美術館。USEUM ARITA。 数十万円の器でいただく、佐賀の特産品でもてなされるシェフの料理は絶品です！ 場所と器と食材の見事なコラボレーション。
人間国宝と三右衛門の器で食事が頂ける面白い試みのお店です。柿右衛門さんや今右衛門さん、井上萬二さんといった錚々たる方々の器に、地元特産の素材をふんだんに使った料理が映えます。シェフも有名な方らしく、味付けも申し分無し。ちょっと遠いですが、足を運ぶ価値あり(^^)
