唐津の美味しいランチ20選〜人気店から穴場まで〜

2022.12.11 うな丼肝吸付き6切れを注文❗️ 風情があるところでうなぎを堪能は、最高に美味しい❣️ テイクアウトの白焼も美味しかったw

銀座「きよ田」に影響を受け、唐津で独立された店主。東京・佃の「つく」に銀座・きよ田の「田」から名前をもらったそう。食器は唐津焼で有名な中里隆さんの作品。 店主の落ち着いた雰囲気と、とびきりの笑顔が印象的。 10,000円のつまみ、握りコースを頼みました。 湯引きした河豚　コリコリ美味しい 牡蠣チーズのタルト　日本酒必須 煮鰻　限りなく透明に近い綺麗な味 ひらめ　しっかり歯応え 鰆　口当たり軽やか　ふんわりなくなる コウイカ　これもしっかり歯応え　旨味が強い 足赤に昆布締め　圧倒的美味しさ 鮪　熟成の感じがちょうど良い 鰹　鮪以上の脂の乗り　大トロ級 しめ鯖　きちっと角がある締め具合 帆立　帆立と思えない見た目 紫雲丹　ぎゅっと詰まっている 穴子　濃厚なツメ、ほろっと消える 最後の方で少し塩辛いかなと思うネタもあったけれど、こちらならではの白身の美味しさ、唐津旅行の際にピッタリです。

その蕎麦は、想像を超えて香り立ち、 口に含めば自然な甘みが豊かに膨らむ 何もつけずに…岩塩を削り…薄口醤油で… 店主おすすめの食べ方でじっくりと向き合う “蕎麦の神”と称される店主の秘境の蕎麦処 唐津市ランチ 九州に旅行することがあったら 食べてみたいと熱望した“蕎麦の神”の蕎麦 福岡旅行の機会にレンタカーを借りて 唐津市の山中にあるこちらに足を伸ばした お店は、まさに山の中の集落にある一軒家 周囲の家の迷惑にならぬ様、駐車して訪問 靴を脱いで座敷に上がり、女房とふたり 長テーブルの座布団に並んで腰をおろした 店主が注文を訊きに来たので 入口に置かれたメニューにあった中から 奮発して“鴨せいろ”を所望してみたのだが… 「鴨汁で食べる様な蕎麦じゃない」との事で 勧められた＜ざるそば・1,500円＞になった 後々、他の客との会話を聞いていると どうやら一見の客は、基本の“ざるそば”から という意向の様だ…そう言って欲しい 何度か来ている客は別メニューを注文してた 先にほうじ茶と大根のなますが供された 店主ひとりで営業しているとの情報だったが お弟子さんだろうか、今回の訪問時には、 若手の男性スタッフが配膳や会計をしている 蕎麦は、注文を受けてから打たれるから 当然ながら打ちたて、切りたて、茹でたて 木の皿にたっぷりと盛られた中太の麺に 鼻を寄せる必要もなく蕎麦の香が豊かに立つ 十割で打たれた蕎麦の香りにまず魅了された テーブルに置かれた“お薦め食べ方”に倣って そのまま三たての蕎麦を口に含むと その香りが口腔で膨らみ鼻腔へぬける 舌あたりも心地よい麺を軽く咀嚼すれば 自然で豊かな穀物の甘みが滲み出る 次は、テーブルに置かれた白と黒の岩塩を おろし金で自身で削って蕎麦に振りかける 黒い方を削ると硫黄の香りを纏うのが面白い とはいえそれほど塩の主張は強い訳でなく、 蕎麦の甘みを軽い塩味が上手に引き立てる この後は、薄口醤油のスプレーを振りかけ わさびを添えていただいたり 辛汁に蕎麦の端を浸けて啜ったりして たっぷりの麺量の蕎麦をじっくりと味わった 貼り出されていたこの日の蕎麦の素材は、 個人的に大好きな福井県産大野在来種 ざるそばと考えると1,500円は、一見高いが 度肝を抜かれる風味、量に十分納得できる 福岡旅行で足を伸ばした“神さま”の蕎麦処 通える範囲にあったなら常連になりたい そんな蕎麦の風味を堪能できる店だったが、 今、暮らす街からはさすがに遠い #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #唐津市 #福吉 #里見庵 #“蕎麦の神”と称される店主の秘境の蕎麦処

小鳥やひょっこり猫ちゃんもやってくる、そんなのどかなお庭を眺めながらのほっこり和食！（ほうじ茶を一緒にいただいたので、ホッコリ度倍増で正解でした） コースの最後にでてくるおにぎりは、おかわりがてき、違う味が出てくるので、お腹が一杯になりそうな人は1つめは小さめを頼んでおくのがおすすめです！ 食器は唐津焼だと思います☺️ 近くに窯元もある！

塩ちゃーしゅー麺

相変わらず美味しいお肉でした！やっぱりここのお肉の脂の美味しさは最高！！お土産用のハンバーグもついつい買ってしまいます(^^) #お肉の質が高い #お肉はすべて焼いてくれる #駐車場あり #噛む度に肉の旨味

唐津市石志［からつし・いしし］『田の久』［たのきゅう］値上げ後でも850円で半チャーハンとラーメンのセットは素晴らしい 佐賀市より約1時間のドライブ。高速を使うより、下道(したみち)の方が速い［高速は実質遠回りするから］ 田園風景の中に小さな平屋の店舗がある。砂利の駐車場はかなり広め。到着時、開店より15分は過ぎていた。クルマは5〜6台停まってた、店内へ客が案内されて、券売機で発券していた。テーブル席には既に着席された方もいる。自分も直ぐに店内へ案内されると予め調べておいた、ラーメンとチャーハンのセット850円を発券。スタッフの方が客が押すボタンを目視で確認され厨房へオーダーを通される。カウンターは先客2名。自分は5番席へ座るようスタッフに促された。ガムテープに赤マジックで書いた数字がご愛嬌。既にオーダーが通っているので食券の確認が無い。 　　厨房との間には磨りガラスのように曇り、傷の付いたコロナ対策のアクリル板があり、中がよく見えないがラーメン・餃子など担当のお2人の女性と店主であろうご高齢の男性が手際よくチャーハンの鍋を振っていた。 何処かで読んだ読み物には西暦2000年にオープンとされていて、歴史はそれほど長くない。ご主人の以前の勤務先などの情報が欲しいのだけど、その手のデータが珍しいほど全く無かった。店名に『久』がある店の特徴として、佐賀ラーメンのルーツでもある久留米のお店で働いていた方が多いのだが、こちらのお店にもその慣習が適応するだろうか？ご主人は後ろ姿しか見れなかったが70代半ば頃かと推測されるので24年前だとするとおおよそ50歳だと思われるので、全く修行もなく始められたとは考えにくい。過去にメディアが誰もインタビューしてないんだな。これだけ情報がないのはね。お忙しそうでなければ、僕が訊いてきたけどな。 着席してから7分程度でチャーハンがきました。 チャーハンと呼ぶより『焼きめし』と呼んだ方が相応しいルックスです。玉ねぎなどの食材は細かくみじん切りされていて、玉子は程よく全体に散らばる。鍋を振る際に素晴らしいほどパラパラに飯粒が舞っていたので、期待通りの香ばしさでした。高熱で気化した油が鍋から立ち昇るような作り方をしてるお店が美味しい。 続いてラーメンも直ぐに配膳。おー濃いめの褐色のスープだ。　レンゲでスープをいただくと、ふくよかな風味でトロッとした舌触りで臭みはほとんどない極上スープだ。コレは旨い。ちょっとニヤけた自分がいた。 このスープのラーメンなら佐賀県内でもTOP3に入るかも？　 豚骨アロマ指数は1/5 ☆ ☆ ☆ ☆ ★ かなり九州の豚骨ラーメンとしては匂いが弱めでした。 鼻に残る香りが少なめです。 万能ネギとキクラゲとチャーシューが(煮豚)トッピング。 チャーシューは脂が柔らかく口溶けした。個人的に好きなタイプ。　 麺は24番程度の切り番だと思われる。 茹で具合など何も言わずに、硬過ぎず、柔らか過ぎず、ちょうど良い具合だった。 麺を食べ終わると、久しぶりにラーメン店でスープを飲み干した。愛おしい味だ。 食べ終わり、店を後にすると、駐車場は30台ほどのクルマで満席。車のナンバーと人数を記帳すると、クルマまで呼びにきてくれるシステムだそうだ。　 今日はハシゴをすると決めてきたので、次のラーメン店へ移動した。 ごちそうさまでした。 こちらではセットという言葉はチャーハンにしか使わないようだ。　ご飯や餃子がつく方は『定食』と呼ぶ, 個人的に県内ラーメン最高点を付けた。

博多を去りまして唐津観光へ。やはりイカを食わねばということで、活き造り御膳。 玄妙な透き通った色合い、噛みごたえのある締まった旨味がねっちりと濃厚！切り方が独特というか、体の細いのに沿って細く優美に切られてるのも食感に良い影響をしてくれてると思う。ふつう輪切りですよね？ イカは季節によって採れるものが違うらしく、夏はヤリイカ、冬はアオリイカがメインなのだとか。 難しいことはわかりませんが、イカって酒すすむけどごはんにもなぜか合うよね〜。 酒もいろいろ飲んだ。唐津の地酒「瀧　特別純米」は辛口ながら幽玄な旨味があり、キリッと冷えてておいしい。嬉野の酒「東一」もピリッとする旨味。さらに鹿島の「能古見(のごみ)」も。 唐津あなごの天ぷらも間違いない美味さだし、自家製いかしゅうまいも噛むほど目を細める甘い旨味と、そとがわのピロピロのとこの食感やそこに染み込むお酢のキレとまろやかさが抜群にマッチ！ 茶碗蒸しにはなんとお餅入っててうれし。 そしてイカ活け造り特有のお楽しみタイム……イカゲソ揚げ！量が超きた！！これも歯ごたえがよくて最後までうまかった。 わたくしはこの余韻が忘れられず、帰りの土産屋で冷凍いかしゅうまいを買うことになるのであった。

ちょっと小振りな肉汁たっぷりハンバーグ。何個も食べたくなる ソースなしで食べられるハンバーグが個人的には一番好き。 お持ち帰りハンバーグもレンジ可なので有難い！

ランチにて！こんなところにポツンとラーメン屋！ 13時前に入店も待ってる人3人！ 少し待ち着席、、注文はラーメン税込650円+おにぎり120円！ おにぎりは白とかしわの2種！ ラーメンはかなり濃いめ！でも以外と飲める！ 結構美味しかった！

唐津シーサイドホテルのレストランでランチ！ 刺身と牛スジ煮込からスタート！ 暖かい茶碗蒸しが出て来てその後揚げたての天ぷら、ご飯に味噌汁、デザートのプリンとコーヒーで終わり〜 ココのデザートはシャトレーゼと提携しているそうです。 #唐津 #唐津シーサイドホテル #松風 #喰わずに死ねるか！

びっくりするほど膨らんだ餅が衝撃 餅の香ばしさと餡子の甘味が最高 店内の雰囲気もすごく落ち着けてまた行きたいお店めす

スペシャルバーガー570円。パンがカリカリに焼かれて食感良し。佐世保バーガーよりコスパ良し。

福岡に3店舗、佐賀と長崎に1店舗ずつのローカルチェーン 特製ちゃんぽん並 キクラゲはこれで普通で、ダブルと、 トリプルまでできる。きっとチョモランマみたいになるんだろう コクのあるしっかりしたスープにたっっぷりの 野菜。ゆず胡椒で味変すると尚良し★ ボリュームすごいけど野菜だから食べ終わっても重たくない。 満足感という言葉はこのお店のために生まれた言葉かもしれない ごちそうさまでした

いつも多いので早めの時間に入店 ステーキハウスですがハンバーグセット（ジャポネーゼソース）を注文 ちょっと量は少ないですが味は大満足 足りない方はWセットもあるのでそちらが良いかも

ランチは予約制ではなく順番待ちをして食べたのですが、ディナーは予約もできるとのことで予約してからコース料理を堪能しました。 サラダ（5種類ほど）、パスタ（5種類ほど）、メイン（肉or魚）、パン、デザート、ドリンク エビとアボカドのサラダ　トマト甘い→エビぷりぷり→アボカドねっとり〜 トマトとモッツァレラチーズのパスタ ソース絶妙→もっちりチーズ→相まって感動‼︎ 鶏のスパイス焼き(多分)パリパリ皮で香ばしいっ りんごのシャーベット、パンナコッタ？、生チョコ　さっぱりシャーベット→ベリーのソースが→ネッチョリ美味しい生チョコ 先輩方と食べて話して笑って、楽し美味しいひと時でした♪

本日は佐賀唐津の呼子方面へ‼️ 呼子と言えば透明で甘い活イカーーー 有名店はいくつかありますが、地元の方お薦めの大和さんへ直行‼️ 朝11時オープンですが10時到着で既に20台以上の車、出遅れたか。 名前とワイヤレス呼出機を取りクルマの中で呼ばれるのを待ちます、猛暑日なのでありがたい❗️ 待つこと１時間、ようやく入店、お店は2階席もあって結構広い、一気に80人くらいは入れるかも｡ お薦めの、いかの活き造り定食3500をオーダー‼️ キタキターーー透明でまだ動いているイカ、食感も甘さも最高‼️旨い｡ ゲソもハサミでチョキっと切り、踊り食い｡これまた美味い｡ これにご飯、味噌汁お漬物、小鉢、デザート、イカシュウマイが付いて、さらに残りの部位とゲソを天ぷらにしてくれて、圧巻の笑顔定食‼️ 本日も大満足、満腹でしたーーー‼️ リピート間違い無し｡

唐津市の『漁師村』 いか活き造り御膳 いか活き造り小鉢いかシュウマイイカの後造り（天ぷら・塩焼き・刺身のいずれか） 茶碗蒸し味噌汁ご飯漬物デザート 　なかなか魚、イカ美味しい

さっぱりしてて何が特徴かと言われると難しいけど、なんかクセになる味です。 豚骨だけどくどくないので万人向けかな。 写真なくてすみません…

. ⁡ ✩ 活魚料理 山茂 ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎いか活造り ¥時価 ✔︎さしみ盛り合わせ (2人前) 1人前¥1.650〜 ✔︎あらだき ¥1.540〜 ✔︎天ぷら盛り合わせ ¥1.650- ✔︎佐賀県産和牛 焼きしゃぶ ¥1.320- ✔︎いかしゅうまい (3個) ¥820- ⁡ お会計はたらふく飲んで食べて 【お一人¥10.000円程】 ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【唐津市にある美味し過ぎるお店】 【厳選された唐津の魚介を最高の状態で提供】 【コース料理も有り ご予約はお電話のみ】 ⁡ メニューは時価系が多めな為 好きな物を注文するとぼちぼちなお値段に！ ですがお味は間違いない 特に鮮魚系は感動レベル！？ ⁡ 【いか活造り】 かなり大きいアオリイカのお造り 店内に生簀がある為 鮮度が良過ぎます 和歌山のアオリも美味しいですが 比べると一段レベルが違いました 【お造り盛り合わせ】 鮪頭肉・鮪ほほ肉・ふぐ あら(クエ)・タコ・ヒラメの６種盛り クエは和歌山の方が香り良く脂ののった印象 ただ鮪やタコは抜群に美味しくて 特にヒラメの脂のノリ方が凄いんですw 今までの食べたヒラメの中で 群を抜いて良かったです ⁡ 他のお料理も安定して美味しく お母さんの接客が非常に良くて また行きたいと思う 美味し過ぎるお店でした ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】活魚料理 山茂 【住所】佐賀県唐津市紺屋町１６７４ 【電話】0955-73-0201 【時間】17:00〜22:00 【定休日】日曜日 【駐車場】有り 【備考】全席喫煙可能 【Instagram】@yamashige_karatsu ⁡ ⁡ #唐津#唐津グルメ #唐津観光 #唐津くんち #唐津焼 #唐津居酒屋#呼子のイカ#山茂#唐津城#伊勢海老