唐津の山間にある蕎麦屋さん。 店の前が駐車場ですが、道が狭くてムリって感じ。 10:00開店に伺うと一番乗り。 他のお客さんがいないので、店主さんと蕎麦の好みの話をしちいると、『里見の香り』かなってことでそちらを注文。 大盛くらいあるもりで、辛味大根、野沢菜が付いてます。 岩塩、硫黄臭のする塩もあり、特製醤油、もちろんそばつゆと色々楽しんでくださいとのこと。 曳きぐるみが香りが強くモチモチした食感が普通の蕎麦とは全く違い、めっちゃ美味しいです。 塩だけで蕎麦を味を楽しめます。 特製醤油も合います。 そばつゆはいりこ出汁?ちょっと甘めで、これもうまい。 デザート的に『そば揚げ+あずき』を食しました。 そばがきの表面をうっすらと揚げている感じ。 わさびに特製醤油、甘みをひかえた自家製あずきと辛さとも甘さともよく合い美味しいです。 縁側で山間の風景を観ながらの食事は落ち着きます。 唐津 そば そば揚げ
Hiroyuki Nakamuraさんの行ったお店
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博多らーめん Shin Shin 博多デイトス店
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味仙 JR名古屋駅店
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博多一幸舎 総本店
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矢場とん 名古屋駅エスカ店
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玉 赤備
京急川崎駅 / ラーメン
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