上伊万里駅の「ジューシー」ステーキ【穴場あり】

今日は伊万里市の鍋島藩窯公園に行く途中にある【ステーキサロン伊萬里亭】へ 200g 5000円の伊万里牛ステーキ定食をオーダー...小鉢も色々付くのでガッツリ食べれる人はいいが、普通の方は130gで充分ではないかと..…

【伊万里牛最高‼️】伊万里によったのでせっかくなので伊万里牛をと思い来店、事前検索でランチが¥2,000と書いてありました、今日は土曜日、ランチはやってないかも・・・と思いながらメニューを広げます、やはりラ…

「味覚膳」 1月の料理 1,700円 旬鉢・・・カリフラワーのムース 冷鉢・・・梅蕎麦の長芋とろろ掛け 割鮮・・・本日の鮮魚を2種(鯛・カンパチ) 多喜物・・卵の花饅頭曙あんかけ 家喜物・・大根ステーキ 緑茶のきんぴらのせ 揚物・・・若鶏をコンフィしてチキンカツサラダ仕立て 蒸物・・・茶碗蒸し 食事・・・かまどきの銀しゃり、荒汁、香の物 デザート・黒蜜きなこ呉豆富 飲み物・・珈琲 久々の伊万里「櫓庵治」さん、相変わらずの満席でやっとカウンター席での予約が・・・感謝！ 旬の食材と創作で、月毎に内容が変わるお昼のランチ"味覚膳"この内容で1,700円は、実にリーズナブルで美味しい。 伊万里焼の色鮮やかな小鉢に盛り付けられた季節感のある絶品料理の数々は、彩り鮮やかで素材の旨みを存分に味わえる絶品の数々。 竈門で炊かれた"ご飯(銀シャリ)"は荒汁と共にお代わり出来る、大満足の逸品。 プチデザートで選んだ"黒蜜きなこ呉豆冨"も優しい甘さのデザートで美味しい。(羊羹はサービス？) 大満足の"味覚膳"ご馳走さまでした。 「感謝」