家族で広島風お好み焼きのお店「鷹山」さんへ
初入店です。
職場の方にずーっとおススメと聞いていたのですが、夜しか営業していないのでなかなか来れず
やっとの訪問です。
有田の割と辺鄙な場所にあるため、ナビで行きましたが「本当にこの道で大丈夫？」と不安になりつつ、無事に到着。
あらっ、お好み焼きの赤い提灯に、黒壁の外観。
扉も何だか素敵。
想像していたお好み焼き屋さんとは違う。
店内に入ると、脇に小部屋が6部屋かな。
予約していたので、掘りごたつのテーブルの小部屋に通されました。
6時に入りましたが、既に先客あり。
きっと常連さんも多いのね〜
棚に沢山の焼酎のボトルが綺麗に並べてありました。
さぁ、注文は
先ずは主人はノンアルコールビール(車なので)。
両親は熱いお茶で。
そして、とん平焼きをふた皿。
お好み焼きは、広島カープスペシャル×2、
ノーマル(豚たま)、サンフィレッツェ焼き
(チーズが3倍に卵、これが美味しかった〜)
広島風お好み焼きなので、全部そば入り。
うどんにも変えられるみたい。
ここのそばは、わざわざ本場広島から取り寄せているそう。
まず、とん平焼きが来ました。
美味しい〜
私、大阪にいた頃よくとん平焼きも食べましたが、お店によって若干違いますけど…
ここのとん平焼きも個性的〜
普通は、豚肉に卵焼きが巻いてある感じじゃないですか〜
でも、目玉焼きと薄切り肉が上手く焼いてあって
これが美味しかった‼️
そして、お好み焼きが次々運ばれてきて
熱々を食します(*´∀｀*)
そばが違う〜
パリッと焼かれているそばが蒸し焼きされて、
生地とキャベツや具といい感じに焼かれています。食感が楽しめる。
広島カープスペシャルには、エビ、イカ、卵が入っています。具もゴロゴロ入っていました。
でも、私の好みはサンフィレッツェ焼き❤️
チーズがとろーっと糸を引いて、卵とそばと口の中で何とも言えない食感のハーモニー✨✨✨
広島風お好み焼きって正直あんまり食べたことなかったけれど、コレもありですね〜
そばが入っているので、お腹が一杯になります。
家族全員、満足して帰りました(*´∀`)♪
