更新日:2025年06月18日
古民家風の落ち着いた空間。地元九州の厳選素材を使用した本場江戸前寿司をご堪能あれ
佐賀駅からちょっと外れたところにある雰囲気のとても良い鮨屋です。基本的に醤油をつけずに頂きます。とても上品な味で、シャリも少なめです。歳をとった自分には丁度良いです。色々コースが選べたり、値段もちゃんと表示されているのが嬉しいところ。しかもどのメニューもリーズナブル。
アットホームな雰囲気と新鮮な旬の料理でおもてなししてくれるお寿司屋さん
関連会社さんのゴルフコンペの打ち上げで利用。車なのでノンアルコールビールで乾杯。 #接待でも利用可能 #地元の名店
【佐賀駅北口徒歩1分】心落ち着く上質な空間で寿司・創作料理を楽しめる「山沙商店」
こんばんは、佐賀!今年のお誕生日は美味しいお寿司を満喫しました。今回はコースではなくアラカルトでしたが、それでもリーズナブルに極上のお寿司(ウニ軍艦入り、特上10艦で4,100円)を堪能できました。 天草の岩牡蠣もミルキーで至福の味わい。佐賀酒も充実していてあれこれ好きに飲んで食べても1人1万円くらいです。店内の雰囲気やこのクオリティーなら(毎日は来られないけど)高くないです。 ご馳走さまでした。お店の方からケーキの代わりに甘い卵焼きをサービスしていただき、感激でした。 #佐賀の寿司 #佐賀酒 #駅近で嬉しい #雨だから駅近で濡れない
駅近で和の趣を味わう、素材際立つ寿司と佐賀の地酒
こんばんは、佐賀!駅近のお寿司屋さんですが、とても落ちた雰囲気でした。小さめのシャリの上に、素材本来の旨さを引き出す丁寧な仕事が施されたお魚が乗っています。突き出しのホタルイカも、山椒の味が効いた里芋の揚げ物などのお料理も日本酒が止まらなくなります。 日本酒は佐賀ん酒の品揃えが充実していて、どれもグラスで550円〜660円で楽しめます。この日は東鶴や基峰鶴をいただきました。 握り寿司で〆るコース(4,400円〜)もありますが、もちろんお好みのアラカルトでも。この日はコースではなくやや軽めに飲んで食べて、1人4,000円くらいでした。 #佐賀んグルメ #佐賀ん酒が充実 #駅近で嬉しい
海鮮好きに至福のひとときを、佐賀で味わう寿司居酒屋
こんばんは、佐賀!お魚が食べたくてこちらへ。いわゆる「寿司居酒屋」なので、お寿司込みのコースもありますが、この日はアラカルトで。食べたかった牡蠣は焼きで、溶岩焼きのセセリをビールで頂きながら、もはやサラダの域を超えた海鮮盛り盛りの銀座サラダをおつまみに日本酒へ。 日替わりの日本酒には静岡の「磯自慢」。佐賀のお酒ではありませんでしたが、飲みやすく大人気のお酒。なかなか東京でも飲めなかっだので佐賀で飲めて感激でした。 穴子の白焼きは、海苔に包んでワサビで頂きます。お口の中で穴子と佐賀海苔のマリアージュ。これはもう、日本酒おかわり!今度は唐津の万齢で乾杯!ふーっ、幸せです。 本当は教えたくない素敵なお店です。ご馳走さまでした! #佐賀んグルメ #寿司居酒屋
新鮮で大き目なネタの寿司がお手頃ランチで食べられる老舗のお寿司屋さん
唐津産うに♪
大財にある佐賀駅付近の寿司屋さん
出向元の会社の支店長、部門長の方との懇親会で利用。写真は始まる前の写真しかなくてすみません。 #接客が丁寧 #個室ありが嬉しい
旬の恵みを心ゆくまで堪能できる感動の和食ダイニング
先付けのポテトサラダ以外写真を撮り忘れるくらい、提供されるお料理がどれも美味しすぎた。 旬の食材を活かしたものが次々出てくるので、可能なら2週に1度くらい通いたいお店。 焼き物の鰻白焼きが皮目パリパリ身はフワフワでとても幸せになれました。
白山にある佐賀駅付近の寿司屋さん
美味しくいただきました。
地元の味覚と日本酒で静かなひとときを楽しめる、佐賀の寿司体験
出張で佐賀。ひとりの早めの夕食にお堀の近くを歩いていてたまたま見つけた寿司屋。 ビールでのどを潤して、おまかせで一通り握り。 佐賀の日本酒をお願いしたら 七田(天山酒造)がお勧めとのこと。 すっきりした呑み口。 追加でコハダ、あなご、鯛の白子をいただき、玉子で締め ごちそうさまでした。 松原川のカッパを眺めながらホテルへ。 2023年7月訪問 #佐賀 #鮨 #七田
神園にある鍋島駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
佐賀市神園 2018年末残念ながら閉鎖した江崎グリコ佐賀工場の裏門の近くあった店舗より移転された浪花寿司さん 佐賀はグリコ創業者の出身地 私の幼少期の寿司は浪花寿司さんの寿司 当時は回転寿司も一般的で無く寿司を食べたければ小僧寿司チェーンで買ってくるか寿司屋に行かなければ食べられなかった 記憶に無いが当時はスーパーには握り寿司は無かったと思う 有ったのはいなり寿司と巻寿司だったかな? 当時の魚介類は今殆ど鮮度が良くなかったのはご存知だろうか? 冷蔵や冷凍の技術の進化は著しく さてお久しぶりに大将との再開 ずいぶんお年を召したなぁ もう息子さんの代になっていた 自分も年取ったと言うことだw 店内はゆったりしている 普通の1200円の握りも有ったが折角だから特上にした¥3,800-なので高くもない 自分では茶碗蒸しとかデザートなどは不要ですが セットなので仕方なかった 握りは都度出てくるわけで無く 一度に配膳される 握りの内容は アラ(クエ)◯ イカ◯ 鮪中トロ◯ ウニ ゆで海老 イクラ 穴子 鉄火巻 かんびょう巻 その他は 茶碗蒸し 味噌汁 サラダ 先付け デザート コーヒー 握りは◯の物が印象深く旨い 若い時は生の海老は高級だと思っていた時期も有ったがある時高級寿司に行くようになった時 生より生きていた海老をすぐ茹でて食べさせてくれるお店がより高級なのだと知った時もあった 特上の握りだけだと¥4,000-なのだが 何貫なのかな? 自分なら15貫は食べたい デザートなどは自分は要らないので 純粋に握りだけ注文した方が良いと思った カウンターの椅子が間引きしてあったが デートの時くらい隣と近くに居たいよね
安めのメニューは少なめで、質を追求した分お値段に見合う味を提供してくれるこちら。中トロなど、高級店もビックリのおいしさでした。シマアジも神経〆めなのか、身に歯ごたえがあり、満足のクオリティ。江戸前の高級鮨のような寝かせる仕事をしたものはないけれども、どのネタも満足の味。 烏賊もコリコリした旨さでした。 イカゲソの唐揚げは天ぷらとはまた違った味わい。 大トロの炙りおろし大根は、そこそこかな? しかしながら、マグロが命のお寿司ですので、ここまでのクオリティは良しとしましょう。トロは室温に慣れさせて溶けてくるともっとおいしい。 コレで1人3000円で収まったので満足でした。 満足するためには鮨の世界に経験豊かな目利きの注文が必要ですよ! タッチパネルオーダー ボックス席は流れるレーンが無く、全てオーダー制。上下二階建てのレーンでカートが運んでくる。 厨房出発口に背を向けて座っていたので、音が鳴ってもカートの到着に気づかなかった。 スタッフが不慣れな事例がありました。最高のサービスしか満足しない人は、高級店へ。ここはあくまでも、回転寿司ですので。
佐賀市、佐賀駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
後輩と仕事中に昼食 久しぶりに回らないお寿司屋さんでランチ 900円でこのコスパは満足でした。
佐賀市にある佐賀駅付近の寿司屋さん
頻繁には通えませんが大好きなお寿司屋さんです。味、サービス、CP、すべて素晴らしいお店です。
妻と予約して、ディナーにいきました。 大変満足して、料理も丁寧に手間暇かけて調理してあるのがわかりました。 特別な日に、和食が食べたい時に、 店主と会話したい方に、 個室もあります。 ランチもあります。是非。 #特別な日のデートに #注文してから調理 #落ち着ける店内 #インテリアにこだわりあり #カウンター席あり #丁寧な味付け #長居に最適 #天然食材を使用 #ランチはお手頃価格
すし上等!と 銀のさら の違いを説明しよう 初オーダー ウルトラ特上3人前 豚生姜丼 唐揚げ トロたく巻き 豚バラ生姜丼は 生姜というより寿司のガリで 寿司飯仕様 生姜焼きと思うと変だが 寿司飯で炒めた豚肉とガリを食べてると思えば良い お箸をよく見ると『銀のさら』と書いてあった 同じグループなんですね 調べてみると両者は同じ店舗で作られ同じ素材らしいが すし上等!の方は中トロ、マグロ、サーモンのネタの大きさと使い捨ての容器だけに限定され 価格を安めに設定してあるとの事 ホタテ サーモン はなかなかでした ご馳走様でした
【佐賀駅から徒歩2分】佐賀の郷土料理は ここにあり!!
外観では民芸調の大箱の料理屋さんに見えます。水車が回っているような、あんな感じ(笑)ああいうお店は観光客値段とか、大味だったりするんですよね。 なので入りづらいとは思いましたが、佐賀に来たらイカ活け造り食べないと!と検索してここがヒット。おひとり様でも大丈夫というので、予約して訪問☆ 入ってみると、めっちゃ好みの大衆酒場的な♪ むしろ団体客より、カウンターでお一人様や妙齢のカップルなどがしっぽりやっているので、これは好きなムードです。ひとりで十分楽しめる♪ そして目当てのイカ活け造りを頼むと品切れ(-.-;) これ食べたくて来たのに…と店員さんにボヤいたら、大将がほかにも佐賀の地のものがあるから、食べてみたら?とおススメされた。鯵をまずおススメしてきた時点で、ツボに(笑)鯵が置いてある、しかもおいしかったらそれだけでお気に入りのお店になるほど鯵が好きだから(*^-^*) 鯵たたきで注文。うん、たっぷり身が乗って美味しい♪骨せんべいもできるよ!とのことで、終わって骨せんべいにしてもらうと、これがまた香ばしい。 揚げ方が上手なので、好きな食感というか香り、衣具合。 また佐賀の名物「うみたけ」の一夜干しもおススメされたのでそれを。 貝の一種だそうですが、キノコのような形なので海のキノコ、うみたけ。 一夜干しをあぶってあり、細かく裂いてある。これ、大好きな食感! イカの一夜干しに似ていますね。しかも炙りかたがやっぱり上手なので、香ばしいの 活け造り食べられなかったけど、大将やスタッフさんのアットホームなサービス、私のわがままも聞いてくれて、美味しいものも教えてくれて幸せ。 帰りは盛り上がって、仲良しになって帰りました(^^)/
★飲み放題付コースが充実★女子会・飲み会・会社の宴会など様々なシーンに最適です!
活イカを求めに佐賀駅前のさかなや道場に。 しなしながら時間が夜10時前と言う事で、活イカは売り切れ、更にはラストオーダーでした。 昨日〆たイカで我慢するも活イカと比べるとかなり味が落ちますね。本州で食べると絶品なんだろうけど、、、残念でした。 #活イカ #さかなや道場で活イカ #佐賀駅 #雨だから駅近で濡れない #駅近で嬉しい #チェーン店 #チムニー
佐賀駅スグ『本当に旨い魚』にこだわった海鮮居酒屋!呼子直送の活イカと九州の地酒◎
佐賀遠征の投稿です! retty佐賀オフ会で古湯温泉の千曲荘を後にして、佐賀駅前の「呼子活イカ さかなや道場 佐賀北口店」に初訪問です! ☆☆千曲荘の投稿はRettyの「新規投稿」には表示されないけどMidori Komatsuのページから投稿確認できます!!☆☆ さて、こちらでいただきましたのは、店名にもある、 ◆呼子活イカお刺身 ◆後作りの天ぷら ふわふわで最高に美味しかったです〜〜 お代わりしたい〜(笑) ◆海ぶどう 何故かお店のオススメメニュー! ◆赤茄子の揚げ煮 ◆生ビール です! 佐賀駅前で呼子の活イカまで堪能してしまい、なんと素敵な佐賀遠征でしょう!! さて、これから福岡に移動です。 空港で、また食べちゃうかな(笑) ご馳走さまでした♪♪ #呼子活イカ #後作りの天ぷら #佐賀駅前
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