佐賀・鳥栖のラーメン 焼酎が飲める オススメ12店

佐賀県鳥栖市、隣には有名な都市"久留米市"があったりするし、九州地方といえばやはり、豚骨ラーメンだろう。 ここは、豚骨版"天一"とでもいったらいいか。 カウンター席と座敷席あり。お水はセルフ。 店内は独特の豚骨臭が若干あり。 ※苦手な方だと、かなり臭うと思う。これでも全然弱い方な部類だけど。 無骨な感じだが人は悪くなさそうなマスター、その雰囲気に合ったといった店内。 あくまでも個人的だが、この雰囲気は居心地が良くない。 ラーメン800円を頂きました。 カウンター越しに提供されると同時に、ゆでもやしも出された。これは好きに取れってことか。 見た目"天一"のスープ、味も天一に近い印象で、鶏の旨味が豚に置き換わっているといったところか。 スープのどろっと感までは流石に"天一"ではないが、ザラつきがある。 飲み干してわかったが、その正体は骨粉。 豚骨を余すところなく、使い切ってるんだな。 麺は細ストレート、チャーシューとネギあり。 こういった豚骨ラーメンもあるのか。 悪くはないが、どうせならレンゲが立つくらいの濃厚さだったらなぁ、とも思う。

土曜の11:30頃到着で、約10人待ち 佐賀の人気ラーメン店はどこも開店前よりお客さんが待つようになってます。超人気店の幸陽閣さんも例外ではありません。 この時点で駐車場は満車。何台もの車が諦めて帰られる姿を目撃しました。 店内右側にウェィティングリストがあるので、そちらに名前と人数を書いて、さらに券売機で食券を買って待ちます。 やっと着席できたのは約25分後でしょうか？ こちらはカウンター席がないために、1人でも4人掛けのテーブルを占領出来ます。 その後比較的早めに配膳されますが、今回テーブル席の周りにギャラリーのように待ちのお客さんがいた為、落ち着きませんでしたね。 あれだけ広いのだから、店内で客が待つ席を作った方が良いのでは？と勝手に思ってしまいました？ こちらのお店の接客面はかなりドライなので 多くは期待しませんが.....

僕の好みで麺はやわ目を貫きます 佐賀ラーメンは麺はやわ目にしか合いません あー旨かった！ ごちそうさまでした

大昔に友人から一蘭ちっくなラーメン屋さんが鳥栖にあると教えてもらい食べに行ってかるく感動した記憶がある。 今回は丸幸ラーメンセンターにウキウキで向かったものの、なななんとなんと「定休日」。。。 代わりといっては失礼ですが、急遽代打で来店しました。750円のシンプルなラーメンですが、やはり一蘭を彷彿とさせる味でしたわ。秘伝の赤いタレは素晴らしい✨

煮玉子ラーメン 昔ながらの豚骨ラーメン、値段も超お手頃価格! バリカタ麺でいただきました。 シンプルに美味しい!

開業当時から通っているラーメン屋。 自分はこの味で育った、言わばソウルフード。 佐賀でおすすめのラーメン屋をあげても、三本の指に入る。 #地元の名店

本日のお昼は家族全員大好きなここ✌️みんなは豚骨ラーメンなのだが私は塩ラーメン期間限定❗️ 数量限定❗️断然美味い醤油ラーメンもおすすめスタッフの皆さん元気で気持ちいい近くにあってよかった

【マルトクラーメン】 月１県外ドライブの途中で立ち寄ったラーメン店。 営業時間は、11:30～15:30 17:00～21:00。 小腹が空いていたのでラーメン(４２０円)をオーダー。仕事は手早い。そんなに待つこともなくラーメン参上。 丼が来ての第１印象は、汁こぼれそう(^_^;)。 丼の淵ギリギリまで入った豚骨スープ。麺はストレート麺である。麺はツルンとしててすんなりと胃袋へ。麺を先に減らして、かさを減らして豚骨スープを味わってみる。豚骨スープはすごくサッパリ味。 飲み干してみた。濃厚だと丼の底に砂がついてるようなものだが、それは全くないスープだ。 予想していたよりもクオリティが高いお店です。 #駐車場あり #ラーメン４２０円 #一人でも気軽に入れる #地元で愛されている #鳥栖市

ラーメン380円は今の時代本当に努力の賜物で、お店の方に感謝です。ラーメンは割とあっさりかなぁ。安定した美味しさです。今日は餃子セットを注文。餃子も肉汁たっぷりでおいしいですよ♪唐揚げセットもおすすめ‼️次回はスペシャルなチャーハン・唐揚げ・餃子セットを食べてみたくなりました。それでも1180円なら絶対にお得です。さらにおいしいそうな定食もあり、ラーメンつけても1000円以下‼️コスパの高いお店です。是非是非立ち寄ってみられては如何ですか。

【lunch】あいちゃんラーメン 【注文】大盛やきそば ・神埼郡吉野ケ里町 ・駐車場有り 【感想】シンプルなやきそば！実家に帰ってきたようなお袋の味です(*^^*) #昔からあるラーメン店！

ラーメン600円と翔ライス150円！ 棒ラーメンみたいな味！

『鯛だし醤油らぁめん』は優しい魚介出汁のらぁめんなのである 中央本町は愛敬町と続く夜の繁華街に当たり、お昼のイメージは薄い。しかし、コロナ禍ともあって、お店によってはお昼も営業されているのである。 こちら酔月(すいづき)さんも、土日もらーめんと海鮮丼の組み合わせで¥1,200-というリーズナブルなプライスで提供されている。夜の居酒屋という業態があってこそ成せる料理たちだ。 店主は多くは語らないが、刺身などで使う、その日に入荷した鮮度抜群の魚より外した骨を使って出汁を取るそうです。 カエシに九州産の醤油を使うせいか、ほんのり甘いのはとても良い味付けだと思います。東京では鯛塩ラーメンは山ほどあるが、鯛醤油はそれほど見掛けないかな？ 麺は切番26番程度の中細麺、九州らーめんに使う麺では無いと思いますが、スープにマッチしてました。 食べていて思い出したのは新宿のラーメン百名店TOKYOである麺屋海神、複数の魚の骨を組み合わせると言う作り方はほぼ同じだ。 唯一、チャーシューの様なお肉はあまり好みではなかった。 お好みで赤柚子胡椒など足すと更に旨いと思う。