糟屋郡篠栗町（福岡県）でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

こんなところに三洋軒が、ラーメンの看板が 逆さまについてる⁉️三洋軒よかろさんに お邪魔しました。地獄ラーメンが有名らしいが 初のお店はオーソドックスなBセット(ラーメン ＋半炒飯)を頼みました。ラーメンは豚骨の さっぱりしたスープで美味しいです。炒飯は しっとり系でラーメンに合う味付けでこちらも 美味い。今度はスタミナ鉄板定食か激辛の地獄 ラーメンかを頼んでみよう‼️地獄の半丁目〜 5丁目まであるから3丁目あたりでデビューして みますか❓今日のお代、790円也 ごちそうさまでした。

店舗によってあるメニューとないメニューがある‼️ 私はここの(山小屋)ゆずラーメンが好き❗ 志免店にはない 前原店にもない お世辞を言う面じゃあないが ここの(篠栗店)スタッフさんの対応や提供の(柔麺具合)が素晴らしい‼️ 柔麺がモチーってしてて美味い‼️ セットメニューも豊富で迷いが出る 半チャーハンと唐揚げ３個のセットをお願い 作り手が良いのか半チャーハンも美味い‼️ 唐揚げも当然揚げたてで美味い‼️ ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こう～ #ちかっぱ美味い‼️ #ゆずラーメン #山小屋 #体が温まる #スープを飲み干すラーメン #マヨネーズ

ん、うん…。

鶏豚ラーメン ￥850 「塩」「海鮮潮」「鶏豚」にメニューがリニューアルしてますね。 「鶏豚」は以前あった「野生」かな。鶏白湯に豚の背脂の甘みが加わって、臭みのない優しい味わい。塩は抑えめでポタージュみたいにそのまま飲める感じ。スープ単体としてなかなかの高クオリティですね。 かん水の苦味が僅かに残る慶史のストレート麺に対しては、この優しいスープだと気持ち負けてる気がしなくもないけど、テーブル胡椒あとがけでいい塩梅に。 チャーシューがロールとバラが1枚ずつだったり、実は「野生」に比べて（見た目はほぼ変わらないのに）100円安くなってたり、もやしたっぷりの「スタミナ」トッピングが増えてたり、いろいろ頑張ってるんだなぁ。 となると、看板の「塩」もレベルアップしてるかもな。次回ぜひとも。

中華そば＋タンポポめし ￥1,130 東区筥松の「よかやす」さんで早朝間借り営業をしていたお店が8月から篠栗町で独立オープン。引き続き早朝営業です。 水曜の朝6時40分ごろ伺うと先客なしでしたが、その後まもなく3人来店。 煮干し魚介豚骨のほんのり茶濁したスープ。旨みが凝縮されていながら、塩味は強すぎず、するする飲める優しいスープ。 麺は細めのストレート。つるつるもちもち系です。 トッピングは刻み玉ねぎ、青梗菜、甘めにしっかり味のついたメンマ。 そしてごろっとしたソーキ。沖縄そばではメジャーですが、ラーメンでは珍しいですね。軟骨までとろとろでめちゃくちゃ美味いです。 卓上には鷹の爪と山椒（山椒ベースの七味かも）。山椒は「半分ほど食べたら入れてみてください」とおすすめされ、その通りにするとスープがピリッと引き締まりこれまた美味。メンマ、ソーキの甘みとも合います。 タンポポめしは、白飯に揚げ玉、刻みねぎ、刻み海苔、ソーキ、生卵。「麺を食べたあとスープに入れてお召し上がりください」とのこと。