更新日：2024年04月22日
あっさり豚骨で素直に美味しい、博多の市場近くにある有名なラーメン店
福岡に帰ったら必ず寄るラーメン屋さんは元祖長浜屋と資さんうどん。 このラーメン屋さんは迷わずBESTです。 高校生の時から通い始めて北九州から電車乗り乗り通いました。 20.30.40代も帰る度に寄ってましたが初投稿です。 麺が。。。とかスープが。。。とかじゃなくて 福岡のソウルフードです。 豚骨スープ！最高！
大濠、赤坂駅付近のラーメン屋さん
頂いたのは定番「豚骨ラーメン」「半餃子４つ」です！先ずはスープから〜長浜ラーメンの枠を越えない昔ながらの屋台ラーメン！豚骨スープはあっさりとした炊き上げで臭みなどなく朝ラーでも食べれる仕様で老若男女に好まれるでしょう！麺は細麺で期待を裏切らない美味しさ！トッピングはチャーシューと青ネギのシンプル設定が長浜ラーメンの特徴なので問題ありません。 「餃子」美味しかった〜オススメです！他にも屋台メニューが豊富なので機会あれば立ち寄ってみたいお店です。 ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
長浜ラーメンのイメージが変わる！餃子もパリパリしていて本当に美味しい店
ラーメンは、麺の硬さバリカタ。 スープは、あっさりトンコツ。チャーシューとネギのみ、シンプルなラーメン。 チャーハンは、かなりしっとり。 コショウがよく効いてました。
シンプルな豚骨、長浜屋台発祥のガテン系ラーメン屋さん
ココのラーメンは20代に食べた以来で超懐かしい味でした... 外国人の店員さんも日本語お上手で... 「メンノカタサハ？」 「普通でお願いします！」 「ナナバンサン！メンノカタサ、フツーネー！」 てな感じです。 入店から10分も掛からず食べ終わりました！ #ラーメン #普通 #長浜 #替玉ランチ #喰わずに死ねるか！
メニューを見る前に周りを見るとほとんどラーメンを食べてない。 ほとんどの方が日替わり定食を注文されています。 人に流されやすい私、皆さんと一緒に日替わりをいただきます。 今日の日替わりは鶏のマヨネーズ和えです。 ようは唐揚げをフライパンの上でマヨネーズソース和えます。 そしてご飯は青菜飯です。 唐揚げの揚げ置きはしておらず、ほとんどオーダーが入ってから唐揚げを揚げだします、 少々時間がかかりますが、この手間が美味しさを生むんですね。 １０分ほどで定食がトレーに乗って登場です。 まずは味噌汁からいただきます。 熱々ではありませんが美味しい味噌汁です。 メインの鶏をいただくことに。 マヨネースソースが絡んでこれは美味しい。 めっちゃ高カロリーです。 そして少し塩分強めな青菜飯。 たぶん市販の物でしょう、でもこういう工夫をするって飲食店では大事なんですよね。 小鉢の味付けも優しく大変美味しかったです。 大食漢の方はご飯おかわりも出来ますので（ただしⅠ杯）。 満足いく昼食となりました。 夜はラーメン居酒屋になるみたいで、いろんな料理を食べていたいですね。 日替わり定食７７０円。
長浜にある赤坂駅付近のラーメン屋さん
今日も朝らー！！ めんまらーめん旨い！！！！
スープは白濁系のアッサリ豚骨、揚げニンニクが良いパンチ。煮卵は塩分高め
【No.2176 あっさり豚骨にニンニク風味のラーメン】 長浜にある木造プレハブのようなお店。 いつ開いているのかわからなかったお店。 週4日の昼営業のみ。 こんなラーメン屋さんへ初訪問。 店内は手作り感があり可愛らしさもある。 ラーメン屋さんとは一風変わった雰囲気。 そしてラーメンは450円。 リーズナブルな価格設定。 これは良いお店でしかない。 そう思いながら 煮卵のりラーメン（600円） を注文。 海苔が4枚の素敵なビジュアル。 あっさりした豚骨スープにニンニクの風味が。 これがまた美味しい。 クセのない豚骨はサラリといただける。 しっかりとコクもあり美味しいスープ。 そこにニンニクのアクセントがなんとも美味しい。 煮卵のトッピングも間違いない。 これは美味い。 バランスよく絡む細麺も替玉は必須。 こんな美味いラーメン屋さんが長浜に。 ランチでしかいただけませんが、 お味、価格のどちらも最高。 これままた食べたい。 ごちそうさまでした。
メニューは、ラーメン、ちゃんぽん、焼きラーメン、皿うどん、焼きそば、焼き飯、ビールなどアルコールもあって、屋台のようで良いですね！餃子は現在試作段階とのことでした〜頂いたのは「ラーメン」「焼き飯」「ちゃんぽん」「明太焼きらーめん」です。 先ずは「豚骨らーめん」スープから〜修行された「ShinShin」の味と方向性はほぼ同じな甘系豚骨ラーメンです！ただ「ひるよる」の方がスープ濃度も高めで旨味もしっかりと炊き出されていて美味しい仕上がり☆使用する「かえし醤油」が甘いのでこのようなテイストになり、好み分かれる一杯かもしれない！麺は細麺でスープとマッチしていい塩梅！トッピングは炙りチャーシュに青ネギとシンプルな博多スタイルです。 「ちゃんぽん」スープから〜こりゃ美味い！豚骨らーめんスープの濃度が更にアップし旨味とコクがパワーアップしてる☆これはオススメな逸品です！麺は中太ちゃんぽん麺にトッピングは具沢山とバランスの取れたちゃんぽんでした〜次回「味噌ちゃんぽん」食べてみようと思います。 「明太焼きらーめん」はボリューム満点！
ニンニクの風味が効いてソース味の、スタミナ皿うどんが美味しい中華料理店
那の津の競艇場前にある、激シブ老舗町中華、国際飯店さん。 皿うどんとヤキメシのＡセット830円を頂きました。 相変わらず独特の渋い店内、食券を購入してオーダーです。 ちゃんぽん麺でつくった皿うどん、野菜…
