更新日：2024年03月24日
開店当初から賑わう、豚骨スープベースの四川ラーメンが格別旨い有名店
玄人でもない私が言うのもなんですが… 全て平均点以上のハイクォリティなラーメンと 焼飯でした。 いや美味いですね。 半焼飯ですが、量かなりあります。 食べてる途中で思い出したのですが かなり前に友人に美味いから行こうと言われ 1度食べてました。 個人的に私が考える博多のラーメンって まさにこんな感じです。 1時半くらいに行ったけど、お店ほぼ満席。 うなずけます。 ラーメン通の友人からは、次は味噌チャーシューにしろとの事。 次は味噌チャーシュー一択で。 美味しかったです、ごちそうさまでした。
長浜ラーメンといえばこのお店！
はじめて来たラーメン屋さん 私好みのラーメンで非常にうまかった～ スタッフさんがてきぱきしてて良いね
博多発祥「鍋焼きラーメン」のお店
こちらはちゃんこ鍋で食べるラーメンということで、 顎出しのスープが普通に美味しかった！ しかもラーメン居酒屋ということで昼からも飲めますが、 夜はつまみがてらしめにこちらのめんちゃんこを食べる模様。 ワンストップで良い提供されるお店！ ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ご当地グルメ #ちゃんこ麺
箱崎、箱崎九大前駅近くのラーメン屋さん
スープはもう少しコクが欲しいようにも思えますが、さっぱりとした中にも豚骨の旨みがあって… 気軽にちょっとラーメンでもと立ち寄るには十分に満足できるものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/36329736.html
お酒も飲める箱駒ですが もちろんラーメンはバッチリ。 やはりこのメニューでしょう。 . ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ・ワンタン麺 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ . 豚骨の風味がグッとくる。 そこにカエシの味わい。 駒やの基本形でもある これぞ博多シャバ系。 . 豚骨濃度が上がり 荒々しさもありつつ繊細。 パンチが効きつつもまろやか。 豚骨の旨味が凝縮された仕上がり。 . やはり美味い。 ワンタンも絶品。 原点に回帰しながらも より洗練された味わい。 . 〆のラーメンはもちろん 早めの朝ラーにもバッチリです。
本来は同時オープンを目指していたとか・・・提供するラーメンは「豚骨エスプーマラーメン」でちょこちょこSNSでアップされてくるので訪麺してきました。 外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席とテーブル席とありDIYの手作り感満載！壁がダークブルー、カウンター側はグレーとシックなデザインでラーメン屋さんというかカフェバーのような雰囲気です！しかしながら照明が暗いので食べ物が美味しく撮影できない環境となっています。 ちょっと驚いたのが・・・スタッフ女性1人でワンオペで営業というのは福岡でも珍しいかな！しかも若くて可愛い女性がラーメンの仕込みから担当しているとは〜余程ラーメンが好きなのか？貴重なラーメン職人だと思いました！もっとラーメン業界に女性が進出してきてもいいと思うし、女性視点で人気店にもなれる可能性はたくさんあるから期待したいです。 頂いたのはオススメ「エスプーマラーメン」「かしわ飯」です。 先ずはスープから〜ブレンダーで泡立てられスープはまろやかで臭みなどなく優しいスープ！ベーススープの構成は「豚骨7/鶏3」くらいの割合かな？
箱崎宮前駅近くでシンプルなチャーハンが味わえる、懐かしい中華料理店
「らーめん」¥600 豚骨臭はなく、軽いコクにペッパーの効いた美味スープ。 優しい感じなのになんかすごくクセになるな。 麺もしなやかな感じで美味しいし、 チャーシュー、メンマ含めトッピング類が全部美味い。 やきめしがかなり人気ということで 次回はそちらも試してみたい。 #福岡県 #福岡市 #ラーメン
箱崎にある貝塚駅近くの定食のお店
