更新日：2024年08月29日
美味しい博多のラーメンが食べられるお店
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麺の大盛り無料！ラード、化学調味料不使用のスープが自慢のラーメン店
こういう日は人気店も空いているだろうと思い、地域No.1の「ふくちゃんラーメン」に向かいましたが、なんと駐車場は満車。予定を変更して、もう一つの人気店へ向かうと、ちょうど駐車場が空いていたので、車を停めて店内に入りました。 タイミング良くカウンター席が空いていたので、そこに座ってラーメンを注文。こちらのお店はラーメン以外にも料理がいろいろあり、調理はすべて一人でこなしているため、少々時間がかかります。10分ほど待つと、ついに丼が到着。 まずはスープを一口。こってりとした濃厚なスープ、久しぶりに味わいましたが、たまにはこういうのもいいですね。にんにくを入れ、胡麻を擦ってから胡椒を振り、麺をいただきます。麺の硬さは聞かれませんでしたが、もちっとした食感でとても美味しいです。 続いて辛子高菜を投入してもう一度麺とスープを味わうと、味が激変し、旨味が倍増。濃厚なスープには激辛の辛子高菜がぴったり合います。チャーシューも2枚入っており、とてもお得感があります。 体のことを考えてスープは少し残しましたが、最後まで美味しくいただきました。
