福岡市博多区 博多ラーメン でおすすめのお店

　折角博多に来たので、豚骨ラーメンを食べに行くことに！宿近くのこちらのお店。寒かったけれど、少し伸びていた行列に並ぶことにしました。 　泡系発祥のお店とのこと。 　豚骨ラーメン麺硬めと明太ご飯のセットを注文！出汁の旨味が効いた豚骨ラーメンは、地元ということもあり、本当に美味かったです。明太ご飯は、明太子一腹がご飯の上に鎮座。これに高菜を添えて即完食。バリカタの替玉を頼み、高菜、ゴマなどを加えて味変。このままだと、とめどもなく食べてしまいそうなので、ここでストップすることに。行列ができているのも納得の味でした。 　

ラーメンとカレールー　1,200円 カレーラーメンが食べたい時に行きます。 ラーメンにカレールーを途中でいれて味変します。 ラーメン自体は非常にクリーミーです。 麺ってこんなに細かったかな？もうちょい太かったような気がするけど、細麺でもうまい。 スープ完飲、また来ます！

「ラーメン」 年末ウチの掃除しながら一双の土産ラーメンを食しました。ふつうに美味い。 20251230昼　番外

福岡に旅してきたので、しばらくは福岡づくしです。 まずは、空港に近いけど行くには距離のある「呼び戻し」スープと「ずんだれ」が有名な魁龍さんに行きました。 店員さんも店主さんも「ずんだれ」を推しています。 最近は豚骨ラーメンは「やわめ」が好みなので、「ずんだれ」がどのくらいの柔らかさかを聞くと「一般的なやわめ」ということで、ずんだれで食べました。 頼んだのは、チャーシューワンタンメンです。 チャーシューもワンタンも多めです まずはスープを一口。 20年前のことだ。 その昔、小倉駅のそばにあったプレハブのラーメン屋さんのお母さんが「臭かラーメンが美味しいのよ。」と教えてくれた。 でも、その店は数年前に訪れた際には消えていて、誰も知らなかったのだが、俺の中では「うまい豚骨ラーメン=くさい」の公式が成り立っている。 それが一瞬で頭をよぎるほどの香り。 豚骨が好きなので、臭いのは「香り」にしか思っていない。 舌に残るざらつきのあるスープだが、麺と相まって美味しい。 俺は、嫌いじゃないです。 もし周りで「くせえラーメン食わせてくれよぉ！」って言っている人がいたら、まずはここをお勧めしてほしい。 その人がすすれば、おそらくは涙を流すラーメンだと思う。 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #呼び戻しスープ #ずんだれ #臭えラーメン

飲みに行った後の締めとしてラーメンが食べたくなり初めて行きました。意外とあっさりした豚骨ラーメンです。

もっちゃん 博多でラーメンをもう一杯たべたい！ ということで駅で人気のShinShinさんに！ 福岡出身の先輩におすすめを聞くと、ノーマルの豚骨ラーメンではなく、もっちゃんとのこと。 もっちゃんってなんやろ。とわからなかったが、モツ鍋のようなラーメンでした。 これが大正解！！ う、うますぎました。モツ鍋の様にプリプリのホルモンもはいりつつ、豚骨の濃厚なコクも感じられてうますぎた。

中洲にあるラーメン屋さん❗️行列ができている人気店、お店は狭くて、10人くらいしか入れない。 ラーメンは豚骨ではなく、魚介とんこつで、結構あっさりで食べやすい！博多とんこつとは一風変わって、これはこれで美味しかった

ホイップされたスープはクリーミーでとてもおいしかったです。店内の匂いはかなりしますが、食べてみるとそんなに臭みは感じません。とんこつですが、スッキリしてるので、最後まで美味しくスープをいただけました。

2026.3.28 出張前に「海鳴」で腹ごしらえ(^^) 魚介豚骨ラーメンを注文。 美味しかったです♫ #福岡空港 #ラーメンストリート

締めに良いラーメンって感じで丁度良い濃さで、ぺろっと食べましたが、量が少し多いので替え玉は要注意です。 美味しかったです！ ご馳走様でしたm(_ _)m

福岡市の祇園駅近くにある、長浜ナンバーワン 祇園本店さんで、長浜ラーメンを頂きました。 煮たまごらーめん　800円 見た瞬間のフォルムが素敵！この歴史のある、飾らないどんぶりがまず素敵です。そして長浜ナンバーワンさんは屋台からスタートしている老舗で、屋台ラーメンのフォルムもまとっています。歴史を感じます。 味もあっさりしていて、それでいて豚肩の旨味があります。サクサク食べれるラーメンです。 麺は低加水麺で粉感が強い麺がかなり特徴的です。これがまた良いんです！ 煮玉子が濃いめで、ラーメンに合ってます。 漁師の方がサクッと食べられるように作られた、長浜ラーメン。その歴史を感じさせる一杯です。 このラーメン好きです^_^

中洲の締めはやまちゃん。 この日の感動は テール、チャンバラ、姫鮑の踊り、 タン（焼き加減最高）、 もちろんラーメンも美味い！ あー、食べすぎた、、

『一矢』さんへ 地元の方に教えてもらったラーメン屋さん。 多分、基本の“黒ラーメン”を注文。 とんこつスープにバリカタ麺、天かす、チャーシュー、キクラゲ、煮卵とコスパも良いラーメン。 博多ラーメンの中でもお気に入りに入る美味しさでした。

中洲界隈で１杯やり〆で訪れた。 豚骨ラーメンの人気店。 カウンター席に座る。 既に飲んで来ているので、ビールは注文せず、シンプルなラーメンを注文した。 店内には有名人のサインがたくさん飾られている。 豚骨ラーメンは比較的出来上がりが早いのが嬉しい。 出来上がったラーメンは、豚骨ラーメンらしい白いスープに刻みネギ、キクラゲにチャーシュー。 シンプルで良い感じ。 まずスープ。 見た目より濃厚な豚骨ラーメン特有の味。 かなり濃厚で臭みもあり美味しい。 後を引くスープ。 ビールで冷えた胃が温まる。 麺はもちろん細麺。 硬めの食感が良く、軽いのが嬉しい。 期待通り美味しい！ 完食してももたれない。 やはり〆の豚骨ラーメンは最高。

久々来ました。 泡系のコテコテ豚骨ラーメンです。 美味しい。 麺とスープのバランスが良いので 替え玉したくなります。 でも、今日はチャーハンセットを頂きました。 チャーハンも優しい味付けで美味しい。 このチャーハンセットはリピート決定ですな。

中洲の博多ラーメンの『博多荘』さんへ、締めのラーメンを食べにうかがいました。 いただいたのは『ラーメン 600円』『博多一口餃子（8個） 400円』『チャーハン 750円』です。博多一口餃子とチャーハンは三人でシェアです。 まずはビールを飲みながら博多一口餃子。小さな餃子の中に旨さがギュッと詰まっています。やっぱり一口餃子は旨い。 驚いたのはチャーハンの旨さ。パラパラじゃないウエットチャーハン。こらが濃い味で美味しい。 一方豚骨ラーメンは割とあっさり味。さんざん飲んだあとでもサラサラっといただけました！

遅めのランチで訪問しました。 博多めん街道をぶらっとしましたが、お腹が空き過ぎていたこともあり、比較的空いていて、過去にも訪問したこともあったお店にしました。 チャーシュー麺（バリカタ）と餃子に、写真にないですが生ビールを注文しました。 ビール→チャーシュー麺→餃子の順で提供されました。 スープを一口啜ると、自分の大好きな田中商店のようなスープで美味いと感じました。 麺は細麺がスープとマッチしていて、チャーシューも柔らかくて美味しかったです。 残念だったのが、キクラゲがトッピングを含めて無かったことです。 餃子は一口サイズの薄皮で、ニンニクがたっぷり効いた餡がビールととてもマッチしていました。 美味しかったです。 ご馳走様でした。

あっさり系のとんこつラーメン。 安室ちゃんが博多に来た際にご褒美ラーメンに指名していたらしい。 確かにお客さんは女性が多く、一人で来ている人多かったかも。ちょっと並ぶけど回転は早いから大丈夫。麺はバリカタ。かなり細麺だからスルスル食べられるし、スープも豚臭さ控えめで飲みやすい。

出張の夜、ホテル近くで探してRetty人気の此方で夜ご飯です。 まずは生ビールで1人乾杯！ 博多皿うどんを注文。 辛子高菜をつまみにビールを飲んでいると、程なく皿うどんが到着です。 ここの皿うどんは、麺が太麺です。 具沢山に餡が絡み、パリパリではない麺とかき込むと、これまた美味い皿うどんです。 美味しかったです、ごちそうさまでした♪ #博多ディナー #皿うどん

博多駅の地下にある、名代ラーメン亭 博多駅地下街店さんで、ラーメンを頂きました。 ラーメンセット　790円 あっさりラーメンの代表格じゃあないでしょうか⁈ 私はめっちゃ好きです。 しかもチャーハンのセットでこの価格って素敵です。