更新日:2024年04月09日
各種宴会、安心、安全な店飲みは、下釜でどうぞ。お気軽にお電話ください。
ずっと行きたかったお店。 コースにしました。予約でいっぱい‼️ 茶碗蒸し、生きてきて食べた中で1番美味しかったです
美味しさの追求に真剣に向き合う料理人がつくりだす料理が味わえる和食店
【大将の目利きとセンスある料理に魅了される!至福の居酒屋】食べログ3.72 ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ! 九州ご当地グルメ巡り福岡編、第2弾は居酒屋百名店2022のこちら! 大濠公園4番出口より徒歩約7分の場…
のどごし抜群、那珂川産の自然薯が使われる、とろろ専門店
先日、高宮に有る箱崎とろろ高宮通り店にランチで行って来ました。 博多区在住の私は、なかなか高宮通りは来る事はないのですが、たまたまお昼時この辺りに用事があり、その後ランチするお店を探すと、ここ箱崎と…
椒房庵自慢のあごだしめんたいこと博多の家庭料理を味わえるお店 テイクアウト弁当
博多駅ターミナルビルにある人気のめんたいこ料理屋さん。茅乃舎だしで有名な久原本家のお店です。 一番のおすすめメニュー、博多めん鯛まぶしを注文。2,900円と少し高めですが、久しぶりの博多なので奮発。真鯛の…
祇園駅のそばにある、隠れ家風の和食屋さん
1月に伺いました。 美味しさを裏切らない 大好きな白つぐさんはいつも大将の前のカウンターが指定席です。 どのお料理も丁寧な仕込みと素材の味を最大限に引き出す優しい味付けです。 料理にお任せで合わせていた…
✈️2泊3日九州旅ラスト 竹乃屋 福岡空港店(3F)さんへ 新しくなった空港レストラン街へ初めて行って迷いましたが、ゴマ鯖と博多ぐるぐるとりかわ、飛行機が見えるこちらのお店に ⚫︎活アナゴ刺し ⚫︎博多ゴマサバ ⚫︎とりかわ3種食べ比べ (レッドチリ・柚子胡椒・竹乃屋味) ⚫︎明太蓮根天ぷら ⚫︎穴子寿司 ⚫︎熟成アカバラ寿司 ⚫︎熟成アカバラ大トロ ⚫︎サッポロ黒ラベル ⚫︎福岡日本酒飲み比べ イ:糸島酒造 田中六五 ロ:若波酒造 若波 ハ:高橋酒造 繁枡 二:池亀酒造 黒兜夢一献 #福岡 #福岡空港 #竹乃屋 #JAL #どこかにマイル #私のことりっぷ旅 #冬の旅 2024/2/26
【博多駅直通】全国の地酒とサバ料理、日本酒に合う肴をリーズナブルな値段で提供!
日本酒が豊富です。 呑み放題もありますよ(^^) 死神 新政 一蕾 山間 九州地酒がないという・・ 肴は ごまさば 博多とろ豆腐 と地産を(^^) 23時クローズですが22時ラストオーダーなので気をつけて! (飲み物は22時30分です)
美食知り尽くした大人が集う、大小宴会用個室を取り揃えた割烹天神芙蓉
(2023.11.01) 早いもので今年も残すところふた月 年賀状を準備する時期となったにも拘らず夏日となる暖かさでありまして… ジャケットを小脇に抱え、Tシャツ一枚で年賀状の印刷を申し込みに出かけます お昼を…
お風呂でサッパリした後は旨い飯!伊都の湯どころのレストラン
温泉施設の中にあるレストラン。 温泉でしっかりと汗をかいた後、さほど期待することもなくぷらっとはいってみたけど、メニューが豊富でおいしそう。 迷いに迷った結果、ナポリタン。やや甘めでケチャップたっぷり…
酒と肴と黒岩土鶏をゆったり空間でしっかり堪能
それにしても、日本酒のセレクトがもう夏ですね。
長浜漁港でとれる鮮魚や、薩摩赤鶏など地元食材を使った季節感あふれる料理を堪能
日本酒の品揃えが素敵なお店。 そして、酒飲みにぴったりなレアに仕上げたアジフライや、この店の名物、れんげ寿司。 今宵もごちそうさまでした。
福岡名物のだご汁。薄味で具だくさんの名物が楽しめる朝倉の定食屋
今日、朝倉の災害後初めて杷木町に行って見ました。ボランティアの方々がたくさん行き交っているなか、我が家のはお寺が気になってのお出かけの帰りに立ち寄りました。 ①豚だご汁 小 ②とりだご汁 小 ③上ホルモン焼…
博多駅近くの大人の隠れ家個室で博多(糸島)の旬を堪能
【No.2046 糸島産の素材を活かしたメニューの数々】 博多駅かを出て数分のところの地下にある喜友。 大将、キヨさんの旬の食材の旨味を最大限に引き出す腕前。 1人でも、知人とでも、接待でもバッチリ。 和風の落…
玄海の新鮮な魚介を使ったこだわりの料理が味わえる老舗の和食レストラン
久しぶりにお邪魔しました! お魚が食べたくて まかない丼と刺し盛り かまの塩焼き! 子どもたちはお子様メニューが 充実してて、ガチャガチャの コインもらえてご機嫌でした! すんごく美味しいのに お吸い物の塩…
【歓迎会&送別会】天神駅徒歩2分!秘伝手羽先や鶏料理が絶品の個室居酒屋
お店の雰囲気がとてもいいお店です。 息子がすだち、久しぶりに夫婦二人で食事をすることになりました。うかがったお店は天神サザン通り沿いにあります。エレベーターで3階に上がると、ワンフロアがお店になって…
季節の山菜や野菜にこだわり、ヘルシーで優しい料理を堪能できる店
ランチタイムに、行きました。入口を見つけるのに、少し時間がかかりました。萩弁当と、山菜天むす(だご汁)定食を頼みました。味付けが優しかったです。食事中にメジロも来て一緒に会食しました。
さらに、これに合わせる日本酒がまた素晴らしい。 この日は「醸し人九平次」、そして食用米の「にこまる」を80%使用した平戸の「飛鸞」。どちらもフルーティでワイングラスで飲むのにふさわしい一杯。 ワイングラスで飲む日本酒。かつて、西新の早良郵便局そばにあった「食堂ニコラ」もそうだった。種明かしをすると、「ニコラ」を赤坂近辺へ移転しようと考えていたとき、コロナ禍で閉店した物件を見つけて新たに始めたのが「うち山」。で、外食自粛でお客さんが少なくアラカルトにすると食品ロスが出るからと、コース1種類に限定したところ、かえって評判を高めて、現在に至るのだそう。 ちなみに、2人だとコースだけでお腹いっぱいで、土鍋ご飯までたどり着けず。3人以上でシェアするのがおすすめ。カウンター席だけだけど、3〜4人であれば角席を用意してもらえる。
海鮮メイン、でも馬刺しや黒毛和牛も絶品の珍しいお酒が飲める居酒屋さん
から既に日本酒です。相変わらずの綺麗で旨い刺身と日本酒がスパイラルな感じで高め合ってずっと飲み食いできちゃいます。何を話したか忘れちゃうくらい飲んじゃいましたが、きっと楽しかったんだとおもいます。また何かの機会に堪能しに来たい、やはり超オススメのお店です! #リピート決定
だご汁(だんご汁)と家庭料理が美味しい、和食のごはん屋さん
3/24福岡出張最終日の晩餐。 だご汁の看板に誘われてお初。 生ビールにカウンターに並ぶお惣菜から鳥ササミとラディッシュと水菜の酢の物でスタート。お刺身少量盛合せは蛸とヒラメと鯛とハマチ。どれも旨しで、焼…
情報は最新ではございません、最新情報はうわのそらHP、SNSで 2022/01
もおいしく… 塩焼きにされた3枚おろしの鰯とともに、茹でた(蒸した)あと裏ごししされたインカのめざめが巻き簾で形を整えられていて… 塩で引き出された鰯の旨みとともに、バターや生クリームが加えられているであろうインカのめざめの滑らかな舌ざわりを楽しむことができました すき煮で提供された豚肉は柿を与えて育てたと言う柿豚であるそうで、バジルと湯通しされたトマトと一緒にサッパリといただき… 蒸されたであろう鯛も大根おろしが添えられていることでサッパリといただけ、原木舞茸の歯ざわりも心地好くいただけました そして土鍋ごはん お魚は金目鯛でありましょうか、皮目が香ばしく焼かれていますし、いくらまでもが添えられていまして… ネギが散らされたビジュアルにこれは間違いなくおいしい逸品であることを感じます お出汁の香りと優しい味わい、それにいくらの漬け汁の甘みが加わって… おいしい味噌汁や香の物とともに満足いくものでありました 牧草牛のアイス シャーベットをいただいて〆 ミルキーな味わいとシャリっとした歯ざわり、そして添えられたコンポートの爽やかさもあって… 良い口直しの逸品でありました 日本酒
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