更新日：2024年09月03日
水餃子が旨い、中洲川端駅近くの中華料理店
台風の中営業確認して訪問でした♪ 餃子が美味しいとあり､お店は老夫婦と思われる中国人雰囲気の方でした。焼き餃子を頼んだらここは水餃子がおすすめとのことで2種類ある魚と肉の水餃子を注文です。 日本では水餃子よりも焼き餃子だけれど本場中国は水餃子が定番､本格水餃子を挑戦｡肉からパクリ､皮がもちもちして中から肉汁が出てきます。小籠包のような感じです。美味‼️ 続いて魚をパクリ､こちらもジュウシーで肉汁の代わりに魚のとろっとした汁とコリコリ食感を楽しめます。(^O^) 締めにはお勧めの担々麺です。自家製の手打ち平打ち麺とのことです。もちもち食感と辛味の聞いたスープが合います。これはうまい‼️ #水餃子 #担々麺
