更新日:2024年09月12日
昭和香る本格濁り清湯豚骨のラーメン店
【泰平楼】で『ラーメン:並』と『ゆで卵』。 いや全く筑豊炭田の名残り、いわゆる筑豊ラーメンの「古系」筆頭。super excellent!☆〜(ゝ。∂)❣️ 今でこそ昼メシ時にガテン系客や営業外回り系客で満席が続く昼メインの店に見えるが、創業時から昭和の時代は呑んで帰る時の〆ラーメンの夜型店だったんだろうと勝手に思ってしまう、そんな匂いが残っている。 周辺の街並みと炭鉱華やかりし頃のこの界隈の事を思い巡らせれば、夜の活気が目に浮かぶ。(。-∀-)ニヒ♪ 店内はカウンター7席に二人がけの小さなテーブルが一台。この狭さと光線の具合、調度の具合などなどなど…いかにも昭和を思わせる自然な質感の古系です、参ってしまいます、très bien〜♪(´ε` ) 言っときますが門司の「圭順」と同様に全くオシャレな店ではありませんから女性や子供はこの店に似合いません。 あくまでも昭和の働く者たちのラーメン屋であります。 テイストはしっかり炊き込んだ豚骨ラーメンでありましょうが、福岡市内外方面に多い強白濁仕上げのスープとは異なり、火力を抑えてじっくり仕上げる昔気質の濁り清湯とでも申しましょうか、昭和40年代迄はよく見かけたスープの仕立て。懐かしい限りでごわす。。。(;´Д`)サイキンスクナクナッテルナァ。。。 旨味の深い醤油ダレがよく効いて美味い、このくらいカエシは主張してもらった方が好き。 麺線は24番ストレートの九州のオーソドックスなクオリティ。 やや麺揚げが硬めに感じるのが時代の流れか、しっかりやわ目に仕上げた方が、昔型の方が美味いのになぁ…(´-`)チョットザンネン。。。 また来たいなぁ…₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾ オイシクテナツカシインデスヨ.コレガ。。。 #1618 #泰平楼 #古系 #歴史と伝統の濁り清湯 #濁り清湯 #豚骨ラーメン #濁り清湯醤油ダレ #豚骨濁り清湯醤油ダレラーメン #醤油ラーメン
コスパ抜群で老若男女に愛されるボリューム満点ランチ
昔からあるお店! 15年ほど前までよく行ってたんだが、それからは全然行ってなくて… で、お昼時のランチタイムに! ここでランチを食べるのは初めてだけど、コスパ最高! お店の中は働いてる人から高齢の方まで(^^) お昼時は満席になる様で、この日はギリ座れた感じ… そして大好きなチキン南蛮をオーダー! そして少し待つ事やってきましたチキン南蛮! 何とチキン南蛮がダブルで乗ってるではないですか! 味付けもとても美味しく、ボリュームもあり大満足でした(o^^o) また食べにきたいな( ^∀^)
直方、勝野駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
近場を通った時にランチやってたのを思い出して初訪。 海鮮ちゃんぽんと悩んだが、熱いのでごぼう天ぶっかけのおにぎりセット(850円)を注文。 唐揚げはジューシーだが味付けさっぱり。ガッツリゆかりやあじたまがかかったおにぎりとは相性バッチリ^_^ ごぼう天はパリッとしていてgood! 個人的にはつゆをつけずにパリッと食感を楽しむのをおすすめ。 麺はツルっとして食べやすい。 ボリューム的にもちょうどよく大満足です ٩( 'ω' )و
宮田にある勝野駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
高級そうなイメージだったけど リーズナブルで美味しいお店です。 お寿司屋さんでうどん??と思ったけど 喉越しの良い美味しいうどんでした。
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