長年探し続け、ついに見つけました。外がカリカリのきんつば。羊羹を片づけ忘れて外皮がちょっと乾いてしまったようなwそんな食感のきんつば。その名は「白露しずく」。一般的なきんつばの表面は柔らかいと思いますが、これはカリッ、サクッとしてます。甘さが程よく硬くて薄い寒天にコーティングされたつぶ餡。小豆の粒の割合もいい感じです。皮は少し透明感があり見た目も美しい。外側のさっくりとした食感と、中のぷりっとした粒あんのバランスが絶妙です。リピ確定です。 何年も前に相模原の先生がお土産に買ってきていただいた皮が硬いきんつばの噛みごたえと舌触りが忘れられず、横浜あたりの店かと思い探し続けたものの見つからず、性根を入れて本気で探しました。「yahoo知恵袋」や「教えて!goo」など同じように探している人は何人か居られたので、その情報を頼りに可能性がある商品を片っ端から買っていきました。そしてついに「白露しずく」に辿り着けました。 本店のネットショップで買うと商品代金6,000円(税込)以上 送料無料、未満だと750円が惜しい。もう少しハードルを下げて欲しいです。同時に知ったのですが、昔は東京、千葉、横浜などでも売場があり、昔は購入できたらしいのですが、今は福岡県の店舗でしか買えないようです。地元の人が羨ましいです。 #きんつば #金鍔 #つぶあん
口コミ(4)
オススメ度：90%
２０２３．０７．０９（日） 所要で飯塚市まで。 福岡土産で有名なお店の本店があるというのでよってみました。 ゼリー、水ようかん、ヨーデルンを 買っちゃいました(^^)
お土産にもらった (*´˘`*)♥大好きなチロリアン 明日食べよ。
【福岡のお菓子はひよこ？チロリアン？それとも…】 ※初投稿 千鳥饅頭発祥の地、 元祖千鳥屋商品を購入です。 千鳥屋は、原料となる、「小豆、インゲン豆、小麦、牛乳、砂糖、卵」などを生産されている農家には毎年見学にいくらしいです。また、50年以上もお菓子を作り続けてくれる職人さんがいるらしく、カステラや丸ボーロといった、生地だけのお菓子は、単純なだけにその差は歴然とのこと。しかしながら、ここのお菓子は丸ボーロや饅頭よりも、僕にとってはチロリアンのイメージが大きい。CMのチロリ～～ア～ン♪です(^^) （買ったもの） ●チロリアン（ロング） 60円×３ ※バニラ・抹茶・塩キャラメル ●チロリアン（ショコラ）70円 ※昔の方は千鳥饅頭、僕ら世代はチロリアンが代表になるかな。筒状のロールクッキーの中にクリームがドバッとです。 ●アルペン 70円 ※丸いチョコクッキーですが、サックとした食感が魅力です。 ●博多金印 60円 ※どら焼きを小さくした感じです。 博多のお菓子の定番と言えば「ひよこ」「博多の人」などがあるが、筑豊方面の方はまず頭に思い浮かぶのはここ「千鳥屋」チロリアンであろう。また、チロリアンにショートとロングがあるのもご存じでしょうｗ 子どもに人気のチロリアン♪ みんなで食べたいチロリアン♪ ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪535 #スタミナごはんキャンペーン #チロリアン #千鳥饅頭 #ご飯じゃなくお菓子！
