2020.1.11 妻が予約してくれた「東山」へ(^^) 昼と夜、予約のみのお店らしいです！ 以前から評判は聞いていたので、期待は膨らみます♪ヽ(´▽｀)/ 入店すると、落ち着いた素敵な雰囲気(^^)d カウンター5席くらいと、テーブルの個室二つ。 （一つにもできるのかも？） 店内は禁煙で、ケータイはマナーモードでと注意書き！ この雰囲気だったら、納得です(^^)d 料理はコースのみ！ まずは、ハートランド生ビールとりんごスパークリングで乾杯(^^) 先付けは、河豚の煮こごり、数の子、田作り、蕪漬、黒豆！ 年始っぽい(^^)d 黒豆の煮付けって好んで食べないんですけど、その美味しさに感動！ 続いて、スモークしたセセリ、蕪と豆乳の茶碗蒸し！ これまた最高(^^)d 職人技ですな！と、ビールをおかわり(^-^ゞ 次は、刺身。ヤヒロ、貝柱の炙り、車海老、鯖寿司、ガリは菊の花。 σ(^_^;)? ヤヒロ？ とはスズキの仲間とのこと！ 後で調べたらヒラスズキのことで、私が荒磯で釣っていた美味しいアイツでした(^^) ここで日本酒へ！ 岩手の赤武 snow。 続いて、蓮根、芽キャベツ、海老と原木シイタケの挟み揚げ！ 餡掛けですが、餡の主張がまたいい塩梅(^^)d 美味い！ ここで、サラダ！！ ちょっとタイミングに驚きましたが、素材の全てが美味しいし、量もちょうどいい(^^)d でもって日本酒、青森の田酒(^^) 次は、鰆の塩焼！ これまた最高♪ヽ(´▽｀)/ この時期の鰆は、釣人の間でもバター鰆と人気！ 脂が乗ってて、美味い( ´∀｀) 付け合わせのうるいも美味しい！ メイン？は、和牛の炙り。 トマト味噌ソースかな？、粒マスタードも(^^)d 付け合わせの縮れほうれん草も甘くて美味しい！ ここで佐賀の日本酒、鍋島 大吟醸。 続いては、麺！！ 自家製麺とカラスミと海苔。 パスタではなく、麺！ 最高＼(^-^)／ 最後にデザート！ 市田柿とクルミバターが美味い！ 思わず、一番絞りの黒(^-^ゞ 美味しいのはモチロン、ホスピタリティも最高でした(*´∀`)♪ 二時間程でしたが、とても幸せな気持ちになりました♪ヽ(´▽｀)/ #隠れた名店 #予約必須 #旬の食材を味わえる #特別な日のデートに #目でも楽しめる料理 #飯塚 #和食
口コミ(2)
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職場の先輩方と訪問。味はもちろん美味しいのですが、食べるのがもったいないくらいの盛付けで、目でも楽しめるお料理ばかりでした。お店は落ち着いてゆっくりできる、大人の隠れ家的なお店です。
