友人からのおすすめで、麺屋あおいさん初訪問です。 いろんなメニューがある中で、特におすすめは塩ラーメンとの事で、焼き飯セットを硬麺で注文。 しばらく店内を伺いながら待ってます。野球好きのご主人なんでしょう、いろんな記念ユニフォームが飾ってありました。 さてラーメン到着。すっきり透明スープに超極細麺。 具材はシンプルにチャーシュー1枚とネギ、ゴマのみ。 これでいいんです。シンプルイズベスト❗️ さてスープを一口…すっきりして良い塩加減。旨い。 麺は硬麺すぎて小麦の味が強すぎます。普通でよかったかも。チャーシューは硬さがあり、もう少し柔らかい方が好みです。 焼き飯はパラパラ系、味付けもちょうどいい。個人的に好きな味です。ラーメンのスープがすっきりしてるので、このくらいしっかり味がある焼き飯が合う。 付け合わせの福神漬けもいい相棒。 次はちゃんぽんを食べてみようかな。 ご馳走さまでした♪ #八女 #ラーメン #ランチ #あおい
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
透明スープと細麺が織りなす、シンプルながら奥深い一杯
八女のラーメン店では、透明感のあるすっきりとした塩味スープと極細麺が印象的な塩ラーメンが味わえます。具材はチャーシューにねぎとゴマと、とてもシンプル。スープは程よい塩気で後味も軽やかです。焼き飯セットを頼むと、パラパラ食感の香ばしい焼き飯も楽しめ、付け合わせの福神漬けも好相性。店内にはスポーツ好きの店主によるコレクションも飾られており、どこか懐かしい雰囲気。丁寧かつお上品な仕上がりのラーメンを求める方にぴったりのお店です。
