九州筑豊ラーメン山小屋 広川店

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shin.m

• 筑豊ラーメン
• 山小屋
• 久留米ラーメン
• 硬麺
• 最強トッピング

ラーメンが食べたい。近くを検索、山小屋さんへ。 お腹が減ってたのでメニューを見ながらも1番おすすめの昭和ラーメンを硬麺で注文。合わせて小ごはんと餃子3個のセットも。 待ってる間にセルフで取る紅しょうがと辛子高菜をとり準備完了。 しばらくして着丼。うーむ、なかなかのトッピングです。 チャーシュー2枚に煮卵と大きな海苔にメンマともモヤシ。トッピングオールスターズです。 スープはややコッテリ系、背脂の旨味はありますがもう少しパンチが欲しい。麺は極細麺。スープとの絡みは良い。いろんなトッピングと絡めて楽しめるラーメンです。白ごはんと合います。海苔を食べるタイミングに迷いましたが、終盤にとっておくタイプ。しっかりスープに浸し麺と絡めて一口。旨い‼️煮卵は2回に分けて食べれる贅沢…幸せです。 紅しょうがと辛子高菜をドボンが私の完成形。 いろんな味が楽しめました。 餃子は肉汁たっぷりで、ごはんに合う。3個でちょうど良いバランス。スープも飲み干しご馳走さま。 ちょっとお値段が張るような感じましたが、お店自体の努力は感じました。久留米ラーメンとは違った美味しさがあり満足。 #筑豊ラーメン #山小屋 #久留米ラーメン #硬麺 #最強トッピング

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Masaki Ooka

• 駐車場あり
• ラーメン
• 広川
• 山小屋

【酵素野菜いいね】 山小屋ってネーミングと、赤いどデカイ看板が ずっと気になってました。 今回、久留米エリアで午前終了のレクチャー入ったんで、帰りしに見つけた広川店さんへ訪問。 オーソドックスに昔ラーメンっていうスタンダードにしようと思いましたが、その横に載ってた黒ラーメンがめっちゃ気になります！ 店員さんに黒って何なのかを聞くと、酵素野菜ですって事なんで、即決しました。 あと、関西流としては小ライス必須です^ ^ で、ラーメンは、、 大好きの味。少し甘さもありながら 見た目よりアッサリとしながらも味にコクがある。 関西から来てた２人も同意見。 即完食！！！ 山小屋ファンになりました。 ☆駐車場は10台程置けます☆ #駐車場あり #ラーメン #広川 #山小屋

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• 海鮮料理
• 居酒屋

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Daisuke Kuroda

あっさり豚骨。 具材にもやしが入っているので、さっぱり食べられます。 しかし、個人的に豚骨さが薄い。 もう少し豚骨らしいのが好みかな。 でも、チャーハン、めちゃ美味しかった。

• 鍋
• 焼き鳥
• 韓国料理

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Futoshi Kyuragi

• GW2016

【店内】 まんまラーメン屋さん。テーブルメイン。 【スタッフ】 はきがない。 【料理】 正直オススメできない。意識低い系ラーメン屋としか思えない。本店は違うのだろうけどFC店はあきらかにしんどそう。 #GW2016